Aldri i historien spiste folk ikke så mye som de siste 50-70 årene. Mat, spesielt ikke den mest nyttige, nå er det en krone, og daglig fysisk arbeid underverdig antatt biler, støvsugere og vaskemaskiner.
Flytte for kontorarbeid, menneskeheten ville logge inn for å temperere appetitt. Men størrelsen på delen i restauranter i et halvt århundre, tvert imot, økte med i gjennomsnitt 20%, og diameteren på kantineplater - så mye som 25%, og dette gjør det mer og mer. Folk som ikke går gjennom restauranter, er også overeating. I eksperimentet for amerikanske forskere ble fagene bedt om å evaluere kaloriinnholdet i kostholdet. Studiedeltakere forbedret energisasjonen spist med 500-700 kcal hver dag. Samtidig fant forskere at voksne vurderer en normal del, som med en tredjedel overgår tilstrekkelig alder og aktivitet. I løpet av året som følge av slik "regnskap", kan du legge til 2-5 ekstra kilo!
Overvekt er ikke det verste som venter på elskere å spise. Populære og dødelige diagnoser som diabetes, kardiovaskulære og onkologiske sykdommer, er aldersrelaterte hjerneendringer nært knyttet til ernæring. Men reduksjonen i kaloriinnholdet i dietten, som studier på dyr (og mennesker inkludert) kan være et effektivt middel for å forbedre helsen på. I laboratoriemus er skjærealorieringsreduksjonen av fôret bare 10% gir en solid økning i forventet levetid og reduserer betennelsesmarkører i kroppen.
Vi er sikre på at du allerede vil spise mindre. Da skal vi finne ut hva slags del anses som vanlig for en voksen.
Grønnsaker: To palmer brettet av en båt
Selv dypthet feilfri salatblader og tomater bør ikke ha ukontrollert. Den gigantiske delen av grønnsaker er en måte å lære magen til store mengder mat, den potensielle risikoen for å skremme buk og meteorisme og ekstra kalorier, hvis salaten er tanking med saus eller frø og nøtter. Hvem mener at for å opprettholde helse og forebygging av mange sykdommer per dag, er en voksen nok 400 g grønnsaker og stivelsesholdige grønnsaker (poteter, mais) bør ikke dominere.
Frukt: Komprimert knyttneve, eller 80-150 g
Med all respekt for frukt som en kilde til fiber og vitaminer, er det ikke 5 ganger om dagen. Hvem anbefaler at du gleder deg til to porsjoner av frukt som dessert. Deretter vil sukkeret som finnes i fruktene ikke forårsake overvekt og utløser for utviklingen av diabetes og hypertensjon.
Den riktige størrelsen på den delen av frukten handler om din komprimerte knyttneve. Så for kvinner er en sunn del en halv mango, en mellomple eller oransje, to kiwi eller mandarin og en veldig liten bolle med fruktsalat.
Nøtter: Plastkort
Valnøtt er større enn Cedar, så det er ikke et alternativ å bestemme delen, og teller mengden, er ikke et alternativ. Et mer intuitivt landemerke er størrelsen på bankkortet. Nøtter som du planlegger å spise for nyttige fett, vitaminer E og B, jern og magnesium, skal passe på kredittkortområdet. Et unntak er pistasjenøtter i skallet, det er bedre å telle dem - 15-20 stykker er ganske nok for en voksen.
Korn: Håndverk, eller 5-6 spiseskjeer
Hele kornblandinger oppfattes som definitivt nyttige og sikre side retter. Men tyngdekraften i magen og ekstra kilo kan bare provosere dem. Eyemer i dette tilfellet er en dårlig assistent, det er bedre å bruke et mer nøyaktig apparat med en spiseskje. Ett måltid er 5-6 skjeer med kokte frokostblandinger, og på dagen bør slike porsjoner være maksimalt tre.
Sjømat, fugl, kjøtt: Palm uten fingre, eller 100-120 g
Det faktum at proteinet bidrar til å gå ned i vekt, opprettholde ungdommen i huden og føde friske barn, vet alt. Imidlertid skyver biffen som veier 500 g i håp om å bli slankere - en dårlig ide. En person som ikke er engasjert i alvorlig fysisk arbeidskraft eller profesjonell sport, som anbefaler at det ikke er mer enn 150 g animalsk protein om gangen. Forresten, kjøttet trenger ikke å spise hver dag, og enda mer så tre ganger om dagen. En sunn tilnærming er 3-5 porsjoner av fugler og sjømat per uke. Rødt kjøtt - ikke mer enn en gang i uken.
Vegetabilsk olje: 2-3 ts
Uansett hvor mye kvalitet olivenolje er nyttig, størrelsen på delen betyr noe. Fra glasset "flytende gull" vil du ikke få flere antioksidanter, men ekstra kalorier - umiddelbart. Vitenskapen er ukjent om eksistensen av en unik type olje, som er nyttig å ta spiseskjeer. Men et par te-dag er sunt og nødvendig for den normale driften av kroppen.
OST: Skjær med håndflate uten fingre, eller 30 g
Det faktum at ost inneholder mettet fett og salt, ikke i det hele tatt grunn til å forlate ham: det er også en utmerket kilde til kalsium, vitamin D og protein. Men dessverre, de som er vant til å spise ost hver dag, må begrense 30-40 g av produktet.