Thai desserter er et separat, svært velsmakende kapittel av oppholdet i Phuket. Selvfølgelig kan noen søtsaker virke veldig spesifikke. Vel, for eksempel, iskrem, som i bildet ser ut som en nutthered nøtter, faktisk, er rikelig krydret ... vanlige mørke bønner. Prøv, forresten, det er også verdt det - hva om du liker det.
Anfisa Chekhov, for eksempel, satte ikke pris på lokale søtsaker. I år bodde en skjønt TV-presentatør sammen med sin mann og en liten sønn, på Phuket. Så, da i bloggen min klaget hun at noe klissete og ekkel sendte til henne under desserens desser: "Thai dessert sjeldne ekkel! Jeg kan ikke forklare hva denne desserten er fra. Smaken er stivelse eller snegl med poteter. Generelt, noen semi-sweet snot substans))) ".
Anfisa Chekhov kalt tradisjonelle thailandske desserter "snotty substans". Og forgjeves!
Vel, jeg var ikke heldig å si. Lokal gelé (og vi er tilsynelatende om dem) egentlig ikke klarer å prøve. Men det er blant lokale søtsaker noe mer tradisjonelt og sinnsykt appetittvekkende. For eksempel kan en sjelden søt tann passere av Thai baking. Crispy Trust, eclairs, cupcakes og selvfølgelig pannekaker med bananer - valget er så stort at øynene kjører. Og hva er de thailandske donutsene! Personlig, jeg selv i Amerika, denne Ponchikova Mekka, fant ikke en slik mengde. Selg dem i store kjøpesentre, og på vanlige markeder. En rekke fyllinger, former og størrelser er imponerende. Det er ikke overraskende at Phuket sitter på deilig baking. Jeg måtte personlig være helt borte. På et tidspunkt fant jeg at jeg blir en prikket avhengig: Jeg kom hele tiden opp med grunnene til at jeg tilsynelatende måtte være presserende til supermarkedet, for å komme til din elskede butikk, til neste del av søtsaker.
Bakt iskrem er svært velsmakende!
Og bare den utrolige innsatsen til vilje, klarte jeg å takle dette til ditt offer. Vel, om viljens innsats - dette, selvfølgelig bøyd. Fordi faktisk, søte tær i Thailand kan helt finne desserter ikke så skadelige og kalorier, men ikke mindre velsmakende. Hva er bemerkelsesverdig: Mange av typiske søtsaker kan være (og til og med nødvendig) for å gi barn. Vår Stefan verdsatt verdsatt sjarmen til thailandske desserter.
Den mest berømte av dem er mango med søt klebrig ris og fruktsirup. Det er den søte mango, hakket av skiver og flerfarget ris, smaken og fargen som avhenger av hvilken sirup det blir påfylles. Den blå risen betyr at nektaren i den ankerte blomsten ble brukt. Boise-white - med tillegg av kokosnøtt.
Dette er ikke bare bambuspinner, inne - en annen thailandsk dessert: søt ris, bakt med stykker av mango, bananer og andre frukter.
Vel, og for de som bryr seg om deres figur, kan gi råd om dessert bare for å bestille en fruktplate (i noen restauranter kalles det en "helsefat"). Vannmeloner, ananas, rambutans, papaya, mango - valget er så stort at det bare ikke kan plage en slik dessert. Selv om for å smake noen frukter, trenger du betydelig mod ...
Fortsatt ...
Les den forrige historien til Olga her, og hvor alt begynner - her.