Tijdens de post wil ik het lichaam niet overbelasten, maar ik wil niet eens veel tijd in de keuken doorbrengen. Maar wie zei dat koken en gezonde gerechten uren duren? Vandaag zullen we vertellen hoe we van producten zijn die in elke tweede koelkast zijn, stevige en nuttige gerechten voorbereiden die niet in tegenspraak zijn met de regels van de Great Post.
Linze salade met tomaten
Wat hebben we nodig:
- Linzen - 200 g.
- Cherry Tomatoes - 200 g.
- Groene uien - 1 bundel.
- Parsley - 1 bundel.
- Mint - 1 bundel.
- Olijfolie - 4 TBSP. lepels.
- Half citroen.
- zout, peper naar smaak.
Zoals je voorbereidt:
Linze moet worden geboekt totdat het verzacht is. Dan tappen we het water en de koele linzen af. Slijp uien, snijd de tomaten en snij peterselie met munt. Alle ingrediënten mixen in een grote kom, tanken olijfolie met citroensap en peper.
Aardappelen met knoflook worden een verbluffende garnering
Foto: www.unsplash.com.
Knoflook aardappelen
Wat hebben we nodig:
- Aardappelen - 1 kg.
- Knoflook - 3 tanden.
- zout naar smaak.
- Plantaardige olie.
- Groenen, smaakmakers naar smaak.
Zoals je voorbereidt:
Eerst moet je aardappelen en knoflook schoonmaken. Vervolgens worden aardappelen in grote plakjes gesneden, knoflook op hen knijpen, mengen in een grote kom. Alle greens vloeken de handen, om de smaak niet te verliezen. Groenen dragen ook toe aan aardappelen en mix. Door de aardappelen met olie te smeren, zet het in de huls om te bakken en stuur het in de oven. Bak knoflook aardappelen nodig tot het verzacht. Daarna kun je aardappelen op het gerecht verspreiden, versieren met verse greens en serveren op de tafel.
Kool met champignons
Wat hebben we nodig:
- Boog - 1 bollen.
- Paddestoelen - 300 g
- Sai Cabbage - 500 g.
- Verse kool - 1 kg.
- zout, peper naar smaak.
- Plantaardige olie.
Zoals je voorbereidt:
Verse glanzende kool, waarna ze worden genomen voor het wassen van paddenstoelen, snijd dan de paddenstoelen. Uien schoon van de schil, fijngesneden, dan verschuiven we op de pan en bakken op laag vuur. Daarna kunnen paddenstoelen worden toegevoegd aan de ui in de pan. Seizoen met peper en zout, legpaddestoelen leggen met een boog op een aparte plaat. Vervolgens moeten we fry-fry kool op middelgrote hitte bakken, zout toevoegen en de koekenpan met een deksel bedekken. Volg de kool niet verbrand. Voeg na 5 minuten toe aan de verse Sauer-kool en 9 minuten 9 minuten. Speel paddestoelen naar de kool, nog eens 5 minuten.