Wijn is een drankje dat niet is geassocieerd met Thailand. Ja, en ikzelf, hoewel het hier herhaaldelijk is gebeurd, deed op de een of andere manier niet de moeite om de producten van lokale wijnmakers dichter bij te gaan. Maar zij, wijnmakers, hier zijn aanwezig. En produceren behoorlijk goede tafelwijn. En hoewel ik mijn moeder verplegt, tot nu toe van de snelle video's, helaas, maar niemand verbiedt om zich voor te bereiden op toekomstige prestaties.
Natuurlijk kunnen de Fransen uit dergelijk nieuws gemakkelijk een hartaanval krijgen, maar Thais lukt het om wijn te besturen van alles wat bij de hand valt. En bij de hand vallen ananas, Lychee, Mangoumenes en alleen therapeutische kruiden in dit fruitparadijs. Nou, natuurlijk, rijst - en hoe dacht je? Producten van de laatste, je kunt echter nauwelijks toeschrijven aan de wijnen (hoewel ik persoonlijk twijfel aan al dit fruitbedrijf). Mensen die kennen dat sato - wijn uit rijst - meer als een meisje. Zoet en zwak.
Maar er is, er is zowel lokale productiewijn in Thailand. Van de echte druiven. En hiervoor moeten we de hardwerkende noorderlingen bedanken die, door te weigeren opium te laten groeien, dapper andere landbouwgebieden beheersen. Als, tot 1995, druiven in Thailand kwamen uit Frankrijk (wie zou twijfelen), nu zullen ze hun eigen kosten.
Het is de lokale wijn waard om niet goedkoop te zeggen. Het aftellen wordt uitgevoerd vanaf 200 baht (in roebels - zo veel voor de fles). En dit is slechts het begin. Soms kan de prijs overweldigd worden en voor duizend Baht (roebel).
Van die wijnen die op de markt worden gepresenteerd, een zeer vipidant geheim, waarmee ik op de een of andere manier heb ontmoet bij de lokale tentoonstelling van populaire prestaties, geadviseerd Monsoon Valley. Het gebeurt ergens in het gebied van de toevlucht van Hua-Hin en, omdat deze schattige dame verzekerd is, is er weinig anders dan een fatsoenlijke tafel van het Frans (de laatste kan flauwvallen). Ten minste enkele prijzen in Europese tentoonstellingen die het won. Ja, het wordt gedaan door wijn onder het klare leiderschap van experts uit alle hetzelfde Frankrijk. In ieder geval heb ik mezelf al opgemerkt in een lokale wijnboetiek met een dozijn van een verscheidenheid aan flessen voor de komende proeverij ...
Vervolg ...
Lees de vorige geschiedenis van Olga hier, en waar het allemaal begint - hier.