In de diverse dagen van de dispensers van koffie wordt een van de meest populaire drankjes. Verlaat de kop van het verkwikken van espresso of cappuccino er is geen mogelijkheid, maar zelfs dit is verveeld met de tijd. Er zijn echter veel manieren om de smaak van deze drank te diversifiëren. En we hebben het nu niet over de gebruikelijke kaneel ... voor degenen die niet bang zijn voor gastronomische experimenten - de top van de meest ongewone koffiepers.
Pompoen latte
Om deze drankje voor te bereiden, moeten pompoenen eerst bakken en veranderen in een puree met een blender. Voor het serveren zijn 2 eetlepels van de resulterende massa voldoende. Voeg een snufje nootmuskaat toe, vanille eraan, suiker (alles is te proeven) en melk (aandeel: 1 kopje melk tot één kopje vers gebrouwen espresso). Het resulterende mengsel wordt verdreven op laag vuur, zonder aan de kook te brengen en giet dan in de koffie. Klaar!
Koffie met gesmolten kaas
En het gaat niet om espresso in principe met een broodje. Om deze drank voor te bereiden, heb je nodig - behalve de koffie zelf - gesmolten kaas, suikerpoeder, room en hakzout.
Het lijkt erop dat het allemaal in één kop lijkt te mengen - een grote fout, maar dat het de resulterende drank heeft geprobeerd, je zult aangenaam verrast zijn. Dus, welkom in de Turk de gebruikelijke espresso, het toevoegen van zout erin. Warm dan de crème, zonder ze aan de kook te brengen, voeg kaas en suikerpoeder toe. Voeg warme koffie toe aan het resulterende mengsel en neem vervolgens alles samen Blender (ongeveer 10 seconden). Alles kan in kopjes worden gemorst.
Knoflookkoffie met honing en peper
Dit recept is populair in Turkije. Ten eerste wordt de TURK aangepast aan de kook 3 eetlepels honing. Dan snijdt het fijn 2 teentjes gary, voeg het toe aan honing en breng het terug aan de kook. Toen wordt de resulterende massa geroerd met 3 theelepels gemalen koffie en weer gekookt. En pas daarna wordt de Turku gegoten kokend water - ongeveer 300 milliliter. Aan het einde van de koffie voeg peper (op de punt van het mes toe). Het belangrijkste ding in dit recept is de snelheid, alle manipulaties moeten vrij snel worden gemaakt, zodat de ingrediënten die lijken te hebben, uiteindelijk, verenigd zijn in een harmonieuze en diepe smaak. Trouwens, het is beter om dergelijke koffie niet onmiddellijk te drinken en hem een beetje koel te geven.
Koffie voor sweethek
Als de aanwezigheid in kaas of knoflook koffie je bang maakt, kun je minder extreem recept proberen. Vooral zal hij zoete snoepjes houden. Waarom geen cacao-koffie toevoegen? Kook eerst de gebruikelijke espresso (u kunt kaneel of nootmuskaat toevoegen). Meng vervolgens het cacaopoeder met een gecondenseerde melk (1 theelepel cacao tot 2 theelepels gecondenseerde melk). De resulterende massa vult met warme koffie en meng grondig. Om te genieten van de afgewerkte drank, kunt u kauwende marshmallow toevoegen aan de beker - Marshmello.