Maslenitsa: Bereid pannenkoeken op de pionier

Anonim

Er is een theorie die ronde hete pannenkoek is een artistiek klomaarlijk symbool. In deze zonnige, bijna de lentedag bakken we zonnepanakjes door klassiek recept.

Pannenkoeken op Phara

Om een ​​lay-out te plaatsen, voor wat er 2 glazen warm water in gerechten moet worden gieten, verdunnen gist, giet 50 g. Bloem, roer, bedek met een handdoek en leg ongeveer een uur op een warme plaats in.

Wanneer de Opara geschikt is, voegt u zout, suiker, eigeel, gesmolten boter- of plantaardige olie toe, roer en voeg de rest van de bloem toe, kneden vóór de gladheid.

Los vervolgens het deeg los met warme melk, giet er geleidelijk één glas en het glimlachen deeg elke keer. Gerechten met een deegkap en op een warme plaats geplaatst.

Wanneer het deeg stijgt, is het noodzakelijk om het te roeren, zodat het is geregeld, leg het op een warme plaats op de warme plaats, op te geven en weer uit te laten vallen, de scramched-eieren in het deeg toe te voegen.

Stop pannenkoeken onmiddellijk na het optillen van de test.

Je kunt boekweitpannenkoeken maken, ze worden droog en erg goed met verschillende vullingen. We vervangen de helft van de bloem op boekweit (behalve de lay-out, voegt alleen tarwe erin toe).

Voor de test die u nodig hebt:

- 1 kg. Tarwemeel;

- 4-5 kopjes melk;

- 3 eetlepels. lepels olie;

- 1,5 uur. Zoutlepels;

- 2 eieren;

- 2 eetlepels suiker;

- 1 packer gist.

Serveer pannenkoeken met warmte, met warmte met verschillende vullingen: van kaviaar en zure room tot jam en honing. En vergeet het dieet. Een keer per jaar kunt u het betalen!

Andere recepten voor onze chef-kok bekijken op Facebook-pagina.

Lees verder