BlackBerry-yoghurt
BlackBerry begint te slapen sinds eind juni en fruit tot september. Berry, zoals frambozen, is tuin en bos. BlackBerry wordt beschouwd als de laagste laag-calorie-bes, het bevat veel vezels, eiwitten, sacchariden, evenals vitamines en mineralen.
Ingrediënten: 1 kopje blackberry, 0,5 l kefir, 1 vanille suiker sachet, 1 banaan, hamer kaneel, mint twijg of melissa voor decoratie.
Kook methode: Alle ingrediënten, behalve munt en kaneel, vouwen in de kom om te kloppen. Bij lage snelheid wordt alles veranderd in een puree en verslaan. Voor het serveren, bestrooi met kaneel en versier Mint Twijg.
Dumplings met bosbes
Er zijn veel vitamines en mineralen in bosbessen die de immuniteit versterken. Er wordt aangenomen dat het grootste voordeel is opgenomen in de bessenhuid. De waarde van bosbessen is dat het alle onmisbare aminozuren omvat.
Ingrediënten: 3 eetlepels. meel, 2 eetlepels. Bosbessen, 0,5 eetl. Suiker, 2 eieren, water.
Kook methode: Water voor het koken is de test beter verwijderd in de vriezer, het zou ijs moeten zijn. Op de tafel glijden, giet het gezeefde bloem uit, klop de eieren, voeg geleidelijk water toe (het kost iets minder dan een glas). Meng het deeg. Rol in de bal, wikkel de voedselfolie en verwijder de koelkast. Bessen mixen netjes met suiker. Probeer ze niet te verpletteren, zodat er geen sap is. Deeg rol in het reservoir. Glas snijdt dezelfde mokken. Zet de vulling en start uit. Koken in kokend water na een noodgeval gedurende nog eens 2-3 minuten.
Marmelade van kruisbes
De kruisbes versterkt de bloedvaten, past de hoeveelheid cholesterol en glucose in het bloed aan. Deze bessen worden aanbevolen om te eten om het lichaam na psychologische belastingen te herstellen.
Ingrediënten: 500 g kruisbes, 250 g suiker.
Kook methode: Bessen (bij voorkeur een beetje ongorookd) gieten in een steelpan met een dikke bodem, druip wat water. Om het deksel te bedekken en op laag vuur te houden, terwijl de bessen niet zacht zijn. Bessen overslaan door zeef. Zet de resulterende reiniger in brand en geef het aan de kook totdat het volume tweemaal afneemt. Voeg geleidelijk suiker toe totdat de massa dikker is. Een uniforme laag verkregen door de jam wordt verdeeld in een koekenpan of teller. Wanneer het bevriest, snijd je in stukjes. Je kunt met poedersuiker bestrooien.