Kirgizië Dum Lyama
Voor 5 porties: 300 g kippenfilet, 1 bol, 2 wortelen, 1 Bulgaarse peper, 1 aubergine, ¼ kachana kool, 3 tomaten, 1 peterselie, 1 bos van dille, plantaardige olie, zout, peper.
Tijd voor het bereiden van: 1,5 uur.
Om dit gerecht te bereiden, moet u kippenfilet fijngesneden en op de bodem van de pan leggen, gesmeerd met plantaardige olie. Zout, peper de kip en bedek haar fijngehakte uien. Bestrooi met zout en peper elke laag van dit gerecht. Wortelen snijden in kleine stukjes en distribueren over uien. Bulgaarse peper gezet op wortelen, vervolgens gesneden aubergine met ronde clips. Na de aubergine, leg een gehakte kool, op haar - helften van tomaten, bestrooi met alle groen - peterselie en dille. Zet een pan met een gerecht voor een langzaam vuur en kook het ongeveer een uur.
Kirgizië Duma Lyama. .
Belorussian Veraschaka
Voor 4 porties: 500 g varkensribben, 1 lamp, 500 ml KVASS, plantaardige olie, zout, peper.
Tijd voor het bereiden van: 45 minuten.
Om dit gerecht te bereiden, worden de uien fijngesneden en bakken het in plantaardige olie. Varkensvleesribben zout, peper en gooi een koekenpan met een boog. Fry vlees tot rossige korst, en giet het dan door KVASS. Blussen de ribben nog eens tien minuten en serveer op de tafel! Aardappel gepureerde aardappelen!
Wit-Russisch Veraschak. .
Moldavische pannenkoeken
Voor pannenkoeken: 2 eieren, 400 ml melk, 250 g meel, 1 el. Suiker, ½ theelepel. Zout, ¼ uur. L. Soda, 1 eetlepels. plantaardige olie. Voor het vullen: 300 g van ingeblikte kers, 200 g zure room, 150 g suikerpoeder, 1 theelepel. Vanille-suiker, 80 g chocolade.
Tijd om te bereiden : 1 uur.
Bak pannenkoeken. Op elke pannenkoek, leg een ingeblikte kers en rol pannenkoeken in de buis. Meng voor saus zure room, suikerpoeder en vanille-suiker. Zet zes gedraaide pannenkoeken om zes gedraaide pannenkoeken op te leggen, ze te smeren met zure room, zet vijf pannenkoeken op hen en ook om ze te impregneren met een zoete massa. Bouw een piramide uit pannenkoeken, in elke laag die het aantal buizen wordt verminderd. De afgewerkte piramide is volledig gesmeerd met crème, giet sap uit de kers, bestrooi met suikerpoeder en geraspte chocolade. Sweet Cadeau van Moldavië klaar!
Moldavische pannenkoeken. .
Sovjet-irisky-tyants
Door 12 stuks: 150 g suiker, 1 eetlepels. Vanilla Sugar, 3 eetlepels. Honing, 500 ml gebakken melk.
Tijd voor het bereiden van: 40 minuten en nog steeds tijd voor koeling.
In de steelpan, giet zandsuiker, vanille-suiker en voeg honing toe. Zet het mengsel in brand en giet het met gefoiled melk. Breng de massa om ongeveer twintig minuten te koken en te koken, voortdurend roeren. Giet het mengsel volgens de mallen, koel en stuur naar de vriezingskamer. Een paar uur valet-verwachting - en nostalgisch snoep zijn klaar!
Sovjet irisky tyantchuk. .
"Baryshnya en culinair", "TV Center", zondag 18 mei 11:00