een
Aubergine met een geheim
Ingrediënten: 2-4 porties: 3 aubergine, 2 bollen, 3 eieren, gedroogde champignons, 3 eetlepels. Plantaardige olie, zout, peper.
Kooktijd: 1 uur
Hoe te koken: heldere aubergines uit de huid, snijden in een kubus en zetten in geslagen eieren. Voeg zout en peper toe, mix en laat minuten tot veertig. Uien uien voeden en bakken en bakken op plantaardige olie. Toen naar Luka om kubussen van aubergines te verzenden geïmpregneerd met ei. Na de fijngehakte knoflook en gedroogde paddestoelen, vooraf gesloten in water. Alle ingrediënten mixen, verminderen, verminderen het vuur en wat meer uit. Serveer aubergines met een geheim als een zijschijf of snacks!
2.
Gebakken kippenfilet met appel en grapefruit
Ingrediënten: bij 4-6 porties: 500 g kipfilet, 70 ml melk, 2 appels, 1 grapefruit, 1 tomaat, 2 teentjes knoflook, ½ van de koperen hoofd, 3 eetlepels. Plantaardige olie, zout, peper, kaneel.
Kooktijd: 30 minuten
Hoe te koken: kipfilet gesneden in een kubus en bak op plantaardige olie. Na verzendende appels, gepeld van de schil en gesneden als kip, een kubus. Laat op een klein vuur stoven. Voor saus wrijven vaste tomaat, knoflook en uien op een vuur in een kom. Zout en peper toevoegen. Giet melk en meng goed. Kip gestoofd met appels die in de vorm verschuift voor het bakken en giet de tomaat-zuivelsaus. Stuur naar de oven, voorverwarmd tot 200 graden, tien minuten. Ondertussen bak de pulp van grapefruit enigszins. Leg vervolgens een gebakken kipfilet aan. Roer, nauwelijks huisvesting op laag vuur en serveer dan een gerecht door het te voorzien van een gemalen kaneel.
3.
Rondes met rozijnen
Ingrediënten: 400 g appels, 1 glas bloem, 10 g droge gist, ½ kopje suiker, 50 g boter, 150 g van een lichte reservevrije scène, 50 ml plantaardige olie, suikerpoeder.
Kooktijd: 40 minuten + 40 minuten voor bakken appels
Hoe te koken: gebakken appels Veeg met een zeef en lepel in een grote kom. Aan de resulterende appelpuree voeg meel, suiker, hefboter, droge gist en zout toe. Inkomend in de deeg lichte rozijnen zonder botten. Op de verwarmde plantaardige olie, bak de "rondes" op het principe van granen. Serveer dessert, bestrooid met poedersuiker en het decoreren van rozijnen.