- Bevroren bladerdeeg (2 appels per 1-testplaat);
- Groene appels (zeven of Grennie Smith) met de snelheid van de helft van de appel op de piddle;
- Suiker - ½ kopje;
- ei (voor smering);
- Suikerpoeder voor het spatten.
Het beste van al deze prachtige broodjes worden verkregen van het afgewerkte bladerdeeg. Plaat van Frostbed Deeg rolt over (in één richting) en deel het in 4 delen.
Koken appels, want elke paté heeft de helft van Apple nodig. Beste van alle groene (zeven of grennie smith) zuur-sweet en solide. Appels schoon en snijden in de helft.
In een platte steelpan of een koekenpan bevestigde een compatibele suiker en twee TBSP. Waterlepels. Wanneer suiker wordt gesmolten, appels opmaken met helften en 10 minuten koken in kokende karamel, draaien meerdere keren. Laat ze afkoelen.
Op de plakjes van het deeg op de helften van appels, sluit, sluit de appel, vouw het deeg in de helft. Waar de bovenkant een kruisvormige incisie in het midden zal maken. Het is noodzakelijk om uit te gaan.
We smeren het eierdooier bovenaan of gewoon met suiker. We bakken 15 minuten in de oven bij een temperatuur van 200 graden. Bestrooi met suikerpoeder en serveer, geef cool. Als je van Cinnamon-appels houdt, kun je in plaats van poeder met kaneel bestrooien.
Andere recepten voor onze chef-kok bekijken op Facebook-pagina.