De kampioen van Rusland Maria Verchenov zit al een jaar op een glutenvrij dieet, dat de weigering van producten met tarwe, yachni en rogge impliceert.
"Zo'n voedselsysteem Ik heb me een bekende dokter, een Fransman geadviseerd, 'zei de atleet. - weigeren van een gluten, ik begon me echt beter te voelen, meer energie verscheen. Bovendien werd ik gemakkelijker om de verandering van tijdzones over te dragen, ik moet vaak vliegen. "
In plaats van traditionele tarwepannenkoeken op Maslenitsa Mary, bak nu pannenkoeken van rijst of maïsmeel. Het favoriete recept van de helft gedeeld met onze lezers.
Rijstpannekoeken
Ingrediënten:
- 1 kop (200 ml) rijstmeel;
- 4 eieren;
- 250 ml melk;
- zout;
- 1 theelepel suiker;
- 4 TBSP. l. plantaardige olie.
Glutenvrije pannenkoeken niet slechter dan klassiek
Vrouwhit.ru.
Koken:
Meng de eegmixer, zout, suiker en 100 ml melk. Voeg rijstmeel toe en meng het deeg tot uniformiteit. Voeg de resterende melk toe aan de test - 150 ml, plantaardige olie en meng opnieuw. Peer het deeg gedurende 1 uur, waarna het alle tijden. Smeer de koekenpan met een kleine hoeveelheid olie en bak.
Eet smakelijk!