Vis op het rooster
Voor 4 porties: 4 Forel steak, 150 ml witte droge wijnen, 100 ml sojasaus, 100 ml granaatappelsap, ½ theelepel. Paprikov, ½ theelepel. Acute rode peper, 4 teentjes knoflook, 1 eetl. Citroensap, Zelel.
Tijd voor het bereiden van: 25 minuten.
Trul Slices gieten witte wijn en sojasaus. Splash een beetje granaatappelsap. Verkoop jachthaven paprika en scherpe peper. Voeg toe aan een mengsel van knoflook en houd de vis in de marinade binnen een paar minuten. Leg dan de forel op het rooster en stuur het naar de brazier. Breng vis tot de bereidheid. Bij het voeden met citroensap en versieren met Groenen.
Fessjan (Perzisch gerecht). .
Fesendjan (Perzisch gerecht)
Bij 6 porties: 500 g kippendijen, 3 eetlepels. Plantaardige olie, 1 lamp, 100 g walnoten, 100 g hazelnoot, ½ theelepel. Kurkuma, 200 ml granaatappelsap, 1 eetl. Suiker, 1 theelepel. Zouten, 200 g rijst, 2 g saffraan, 200 ml water.
Tijd voor het bereiden van: 50 minuten.
Kippendijen snijden in de helft en bakken in plantaardige olie. Gooi naar hen een grote buiten ui. Walnut sleur en voeg toe aan kip. Gooi ook hele noten van de hazelnoot in de koekenpan. Verkoop gerecht kurkuma. Granaatappelsapmix met suiker en zout. Giet het met de kip en leg het een beetje in het sap. Voer vervolgens de ruwe rijst in de koekenpan in en meng alles. Saffraan weken in water en plons saffraanwater naar kip en rijst. Houd een gerecht in brand totdat rijst klaar is en geserveerd is aan de tafel.
Plantaardige Okrochka. .
Plantaardige Okroshka
Voor 4 porties: 3 Aardappelen, 4 eieren, 1 bieten, 2 verse komkommer, 2 gezouten komkommer, 1 appel, 2 eetlepels. Sojasaus, 1 theelepel. Mosterd, ½ eetl. Citroensap, ½ eetl. suiker, ½ l Kvass, 1 eetlepels. Zure room.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur 30 minuten.
Aardappelen koken in de schil, maak schoon, knip en stop in een diepe kom. Ei en bieten koken ook, verpletterd en verzenden naar aardappelen. Er is ook een guit-uit komkommers - vers en zout. Duidelijke appel, gesneden en lay-out in een kom. Sojasausmix met mosterd en giet het met de ingrediënten. Voeg citroensap, enigszins suiker toe en giet alle KVASS. Als je de zure room wilt rukken.