een
Musek (watermeloen honing)
Ingrediënten: watermeloen
Kooktijd: 2,5 uur
Hoe te koken: Snijd het vlees in de watermeloen en snijd in stukken. Mall in verschillende lagen om de botten van de pulp te scheiden. En begin SAP te knijpen. KLAAR SAB OPGESTELD DOOR EEN CLEAN GAUZE. Giet sap in een steelpan met een dikke bodem en zet in brand. Breng aan de kook, voortdurend roeren en het verwijderen van het schuim. Vuur verwijderen. Sap moet ongeveer twee keer worden geconfronteerd (het duurt enkele uren). De bereidheid van mensen kan met de oude manier worden gecontroleerd: een druppel mag niet worden verspreid over een schotel. Geef watermeloen honing om af te koelen en giet in banken. Murdes moeten op een koele plaats worden opgeslagen.
2.
Watermeloensoep
Ingrediënten: 500 g watermeloenvlees, gepelde en peel, 2 komkommer, 4 tomaten, basilicumbundel, 2 citroen, groene uienstraal, zout.
Kooktijd: 30 minuten
Hoe te koken: tomaten en komkommers snijden in kubussen. 2/3 van het vlees van watermeloen in stukken gesneden en blender om in een puree te veranderen. Basilicum om fijn te hakken. 2/3 van gehakte tomaten en komkommers mixen met een basilicum en stoot ook een blender. Knijp sap uit twee citroenen en giet in een plantaardige puree. Roer, zout. Meng watermeloen en plantaardige puree. Voeg toe aan soep gesneden komkommers, tomaten en watermeloen. Strooi met gehakte groene uien. Verwijder in de koelkast voor koeling.
3.
Smoothie van watermeloen
Ingrediënten: 400 g Maffe of Watermelon zonder zaden, 2 banaan, 1 zure appel, ½ kopje mineraalwater, ijs.
Kooktijd: 30 minuten
Hoe te koken: watermeloenpulp om een blender te malen tot de staat van sap, voeg gehakte bananen toe, blijf verslaan, dan stukjes zure appel. Optioneel kunt u ijs toevoegen. En in plaats van Apple voeg citroensap of oranje toe.