Ingrediënten: 1 laag bladerdeeg deeg, 2-3 eetlepels. Lepels van kanker in pekel, 2 eieren, 1 dooier, grote bundel van peterselie, 200-250 ml visbouillon, 110 ml crème, 60 ml Vermouth, 1 eetlepels. Lepel meel, hakken van verse zwarte peper, ¼ uur. Lepels zeezout.
Kook methode: oven voorverwarmen tot 200 graden. Visbouillon en velm gieten in een kleine steelpan, brengen halverwege aan de kook en respect, dan koel. Petrrushka is zeer fijngehakt. Voeg eieren en peterselie toe aan kankercakes, zout, peper en mix. Meelmeel, rol het deeg uit en snijdt mallen voor bakmokken. Dooier gezouten, giet 1 uur. Lepel room en roer voor een vork. Testmokken Pound vaak een vork en smeer de dooiermassa. Mallen om het papier te bevestigen voor het bakken en de deegcirkels in hen te plaatsen, vluchten vormen. Stuur Vormen met een deeg in een voorverwarmde oven gedurende 5-7 minuten. Om 70-100 ml crème met eieren met eieren te gieten, mixen, voeg dan wat visbouillon toe met een vermout, zodat de vulling niet te vloeistof uitwerkt en alles opnieuw mengt. Schiet kankerharken samen met een souce in vorm met een afscheidingstest. Bak taartjes in een voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten naar een gouden korst.