- Twee jaar woonde ik in Amerika. Hij studeerde in New York in het Theatre Institute Lee Strasberg Theatre and Film Institut, werkte in een van de Broadway-theaters. Vrienden, klasgenoten en collega's waren van over de hele wereld, dus we vierden verschillende nationale feestdagen samen, en het carnaval inclusief. De verantwoordelijke missie om pannenkoeken altijd op me te liggen, en de ingrediënten werden gekocht in de Russische winkel op Brighton Beach. Er is een hoge berg van dunne pannenkoeken gemaakt en verschillende vullingen werden op tafel gezet: zure room, honing, kaas, rode vis en ga zo maar door. En iedereen kan verdomd zijn voor zijn smaak. Ik wil de receptpannenkoeken delen.
Artem Lyskov deelde de receptpannenkoeken.
Lilia Charlovskaya
Ingrediënten:
- 1 liter melk;
- 2 eieren;
- 12 eetlepels soda;
- Azijn;
- Meel, 5 eetlepels;
- zout, suiker naar smaak;
- boter.
Kook methode:
In één liter melk moet je twee eieren gieten en goed mixen. Een halve eetlepel soda pour azijn, wacht, wanneer het mengsel stopt met actief schuimen (seconden 10-15), giet voorzichtig in de melk. Als de frisdrank op de lepel blijft, voeg dan een gram azijn toe. Het is allemaal goed geroerd, nu kun je meel toevoegen, voortdurend roeren van de wig. Voeg zout en suiker toe aan smaak. De consistentie van het pannenkoekenmengsel moet als een vloeibare zure room zijn, dan zullen de pannenkoeken dun worden. Ik adviseer je om de pan nauwelijks te rollen en de eerste pannenkoek probeert te begrijpen of zout en suiker voldoende zijn, of er moet iets worden toegevoegd. Elk afgewerkt pannenkoeksmeermiddel met boter. En aangename eetlust!