Het mes is een van de belangrijkste keukenartikelen. We gebruiken het constant: snijd groenten in een salade, wrijf het vlees voor soep en gebruik voor het bakken. Zodat het mes zijn functie presteert is perfect, het is belangrijk om het correct te verscherpen. Hoe het te doen, vertel me verder.
Daalt voor het slijpen
1. Musat
Hij herinnert iets dat ons al het dossier bekend is. Voor het grootste deel is het nodig voor het slijpen van de snijkant van het mes. Als het blad echter zeer vastgemaakt is, zal de musat "waarschijnlijk niet aannemen," zal het toevlucht nemen tot het gebruik van een andere slijpmethode.
Leer het mes correct te vinden
Foto: Pixabay.com/RU.
2. Gemechaniseerde slijper
Moet in het arsenaal van elke meesteres zijn. Het is vrij goed geschikt voor keukenmessen, desalniettemin kan de kwaliteit van het slijpen u van streek maken - het mes past zeer snel, en u zult het opnieuw moeten verscherpen. Echter, voor keukenmessen, het zal heel goed zijn.
Er zijn veel manieren om een mes te scherpen
Foto: Pixabay.com/RU.
3. Elektrische puntenslijper
Dit apparaat verscherpt elk blad, tot schroevendraaiers. Het apparaat eerst verscherpt en maalt vervolgens het blad, terwijl ze onafhankelijk de gewenste hoek bepaalt waaronder u moet verscherpen. Maar het is niet geslaagd: van 3 tot 40 duizend roebel.
4. Vorm voor het slijpen met een schuurwiel
Dit apparaat is al onder professional. Het wordt niet thuis gebruikt, alleen voor industriële doeleinden. Probeer waarschijnlijk niet eens het mes zelf te proberen als je het nooit op een vergelijkbare manier hebt gedaan. Het is tenslotte hier belangrijk om te voldoen aan veiligheidstechnieken en u kunt nauwelijks de temperatuur bepalen die nodig is voor het slijpen.
Gebruik thuis slijpgereedschap
Foto: Pixabay.com/RU.
5. Steen voor het slijpen
Deze optie is al eenvoudiger, hoewel het niet wordt beroofd van bepaalde moeilijkheden. Hier heb je ook ervaring met stenen hantering, vooral omdat je verschillende stenen met grote en kleine granen nodig hebt.
Er zijn verschillende varianten van stenen: kunstmatig en natuurlijk. Meer functioneel zijn kunstmatig, omdat ze elke korrelgrootte kunnen bieden voor het verscherpen, terwijl natuurlijk fijnkorrelig en geschikt is, eerder, voor het slijpen.