- Dilbar, je woont meer dan vijf jaar in Moskou. Mis je onze Tashkent?
- Zeker. Ik mis de verzengende Tasjkent-zon, vooral dit jaar, wanneer de zomer in Moskou gewoon onmogelijk is om te wachten. Als kind gingen we in de ochtend naar verse pellets. In Tasjkent is er een bakkerij op elke straat, vanwaar de pellets kunnen worden genomen met hete, recht uit de Tandora, brandende handen. Wat is de geur van dit brood, maar over de smaak, ik ben al stil! Om de twee of drie maanden dekt het mij, en ik wil een paar dagen van elke dag opbreken en naar huis gaan.
- Een volledig natuurlijk verlangen naar een meisje dat zijn werkdag begint wanneer nog steeds slaapt. Vertel me hoe je na de ethers moet herstellen?
- Ik help altijd wandelen, meditatie, sport. Ik probeer in de frisse lucht te rennen. Niet in de hal, en in het park in het huis, bijvoorbeeld. Nu doe ik weer yoga wanneer thuis, wanneer met een leraar in de groep. Omdat ik in de etherische dagen heel vroeg wakker word, soms diep 's nachts, probeer ik in het weekend te slapen. Slaap- en juiste modus zijn immers erg belangrijk voor de gezondheid.
- Ik heb gehoord dat je niet zo lang geleden bent verhuisd. Wat is je favoriete plek in het huis?
- Nu is het een keuken. Nu is ze groot en ik breng veel tijd door: experimenteren en proberen zelf maaltijden te maken, wiens recepten uit hun reizen brachten.
- Ik weet dat je zelfs aan een culinaire blog denkt. Waar komt deze passie vandaan?
- Ik heb net besloten om te doen wat ik echt leuk vind. Het is niet meer, nu is er iemand die allemaal is gekookt om te evalueren!
- Houd je van je jonge man, hoe kook je?
- Hij beschouwt mijn gerechten met de lekkerste. En ik geloof hem. Zelf lijdt altijd aan het feit dat ik smaakvol in vestigingen. Soms wil ik naar een nieuwe, modieuze, strakke plaats, maar meestal zijn we teleurgesteld. Het gebeurde, begreep zelfs niet hoe ik iets kan besturen dat onmogelijk is om te eten!
- Welke gerechten heb je Corona?
- Oezbeeks National, veel ik aangepast voor vegetarisme. Maar mijn jonge man is vlees, dus soms moet je twee versies van een gerecht tegelijk voorbereiden. Bijvoorbeeld, twee bouillons kunnen parallel op de plaat worden gekookt.
- Dilbar, je hebt al gepresenteerd aan het publiek van je gekozen. Fans zijn erg geïnteresseerd in de vraag, hoe heb je elkaar ontmoet?
"We hebben elkaar precies die dag ontmoet toen ik alleen wilde zijn: zonder make-up, in bijna zelfgemaakte kleding kwam uit voor koffie." En sla het frame onmiddellijk op de jonge man met de camera. We praatten, ik vroeg hem om foto's naar het postkantoor te sturen en begon dan op de een of andere manier te communiceren. Die dag zag ik in hem een getalenteerde fotograaf, maar het bleek dat dit slechts een hobby voor hem is. Hij is een expert in informatiebeveiliging. Echter, en hier hebben we veel gemeen. (Lacht.) Ik ben altijd geïnteresseerd in IT-NIEUWS, behandel mijn persoonlijke gegevens zorgvuldig, voortdurend veranderende wachtwoorden overal. (Lacht.)
- Denk je aan familie en kinderen? Of terwijl de focus op je carrière ligt?
- Ik bouw geen plannen voor vele jaren voor de boeg, het is nutteloos. Het leven is zo onvoorspelbaar. Ik kon onze favoriete ontmoeting met mijn favoriete bijeenkomst niet voorspellen, maar het gebeurde, wat ik voortdurend blij ben. Daarom blijf ik leven, doe mijn favoriete dingen en verheug je elke dag.