Sprot broodjes
Elke Sovjet-hostess probeerde altijd de levering van een pot sprat, stoofschotels, gecondenseerde melk, groene erwten en instantkoffie te houden. Sprats werden beschouwd als een delicatesse en werden exclusief geserveerd op de feestelijke tafel.
Ingrediënten: ½ Baton (Baguette), pot sprat, 4-5 gezouten komkommers, 1-2 teentjes knoflook, 4-5 eetlepels. mayonaise, dille of peterselie.
Kook methode: Baton knip en droog in een pan zonder olie. Komkommers knippen de masten om te blijken. In mayonaise knijp knoflook. Je kunt plassen. Voeg olie uit van schieten. Elk plakje brood smeert mayonaise. Plaats vervolgens de tak van het groen, de komkommer Ovolchik en van boven - sprot.
Pasta Falls
In ons land verscheen dit gerecht in het midden van de jaren 60. Over het algemeen werd de pasta-pasta uitgevonden aan het einde van de XIX-eeuw, om zeehonden en water op schepen op te slaan. Van een stuk vlees, eerst gekookte soep, en dan was het vlees zelf verbonden met het bijgerecht.
Pasta Falls
Foto: Pixabay.com/RU.
Ingrediënten: TUTU MAKARON, 500-700 G gehakt, bol, zout, peper.
Kook methode: Gehakt vulling op een koekenpan op zonnebloemolie, voeg een fijn gehakte bol toe. Zout peper. Kook pasta. Sluit de pasta aan met gehakt, meng goed.
Aardappel met stoofpot
Een van de favoriete gerechten in de USSR. Vooral populair bij studenten, toeristen, dadities. Dergelijke aardappelen hielden van zowel volwassenen als kinderen, ze bereidden zelfs voor vakanties of voor Gorges onverwacht gasten.
Ingrediënten: 1 bank van varkensvlees of rundvleesstoofpot, 800-1000 g aardappelen, zout, peper.
Voorbereidingsmethode: Verf aardappelen, snijd in vrij grote stukken. Giet water en zet koken. Wanneer de aardappel bijna klaar is, voegt u alle inhoud van de stoofpot toe. Afhankelijk van de wenselijke consistentie kan water enigszins worden samengevoegd of achtergelaten, zodat de aardappelen vloeibaar blijken te zijn. Voor een feestelijke versie van de gerechten in aardappelen werden afzonderlijk gebakken uien met wortels en een pot groene erwten toegevoegd.