Koffie, sinaasappelsap, croissant met jam en olie, roerei - typisch Europees ontbijt in een café. Niemand denkt over hoeveel suiker zich in de drank bevindt en of het echt voordeel voor het lichaam brengt. Hoewel Dr. Catherine Liratki in Mayo Clinic's materiaal suggereert dat de meeste vitamines worden bewaard wanneer het sapvruchten en groenten worden geperst, is het nog steeds nuttig om producten te eten voor de inhoud van vezels die belangrijk zijn voor de spijsvertering. Op deze en andere belangrijke opmerkingen voor en tegen de sappen zullen we in dit materiaal beschrijven.
Snelle absorptie van voedingsstoffen
Er wordt aangenomen dat de consumptie van sap bijdraagt aan de snelle absorptie van vitamines, terwijl het verbruik van vaste groenten en fruit het spijsverteringsstelsel laadt met de noodzaak om vezels te verwerken. Deze verklaring is tenminste tenminste omdat ons organisme over de honderden jaren van evolutie wordt gebruikt om complexe producten te verwerken: het breekt dicht vlees, granen, dus het zal niet moeilijk zijn om met een waterig fruit om te gaan. Sommige deskundigen beweren dat het gebruik van fructose in vloeibare vorm voorkomt dat de lever hun werk goed uitoefent, wat geassocieerd is met een aantal gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, type 2 diabetes, en een toename van de vetproductie, ook in de lever zelf.
Europees ontbijt ziet eruit als
Foto: Unsplash.com.
Verkiezing van toxines
Onbekende toxines die zogenaamd graven in onze lever en nieren moeten worden uitgevoerd door nuttig voedsel, maar toch? Het wetenschappelijke concept van toxines in de moderne geneeskunde bestaat niet - het is een pseudoterman uitgevonden voor het marketing van voortgang van voedingsstaven en enkele producten. Ons lichaam zelf verwijdert onnodige stoffen door het rectum tijdens het natuurlijke proces. Wetenschappelijk bewijs dat vers geperst sap nuttiger is voor een geheel fruit, nee. En op zijn productie wordt ondertussen elektriciteit uitgegeven, water, een wegwerpgerechten worden geconsumeerd - wat is het punt hiervan?
Gewoonte voor snoepjes
Na het faciliteren van het werk van het lichaam, maak je het een berenservice: de drank passeert snel door de maag, dus je hebt geen tijd om je te beseffen dat je gewoon een volwaardig product consumeert. Je wilt eten vanwege de hoop insuline in het bloed, wat het gemiddelde caloriegehalte van het dieet verhoogt. Mensen die naar hun gewicht kijken, moeten geen sappen afzonderlijk drinken. Voor een variëteit, kunnen ze worden toegevoegd aan yoghurt, eiwitcocktail, gemarineerd vlees in hen, maar niet de moeite waard om 2-3 keer per dag te drinken. Als je van sappen houdt, maak ze dan met het vlees - zodat je de hoeveelheid verbruikte vezels niet vermindert. Dr. Lustig in een interview met BBC geeft een studie "fruitconsumptie en het risico van type 2 diabetes aan: resultaten van drie prospectieve longitudinale cohortstudies", gepubliceerd in het Britse medische tijdschrift, dat een toename van het verbruik van solide fruit, vooral bosbessen bindt, Druiven en appels, met de ontwikkeling van risicobesparing van type 2 diabetes. Aan de andere kant was een grotere consumptie van vruchtensap geassocieerd met een hoger risico op ziekte.
In plaats van SAP, drink dan beter een glas water
Foto: Unsplash.com.
Het uiterlijk van cariës
De British Dental Association bevestigt de relatie tussen het gebruik van vruchtensappen en de vernietiging van de tanden. Het slijpen van vruchten in sap releases suikers in vruchten, die kunnen leiden tot schade aan de tanden. Britse gidsen in gezonde voeding raden aan om de consumptie van vruchtensap tot 150 ml per dag te beperken als gevolg van suikergehalte. En hoewel fructose nuttiger is dan witte suiker, kunt u nog steeds meer gezonde alternatieven vinden - we schreven over de nuttige suikervervangers.