Pompoenpitten, zij het klein, maar ze zitten vol met waardevolle voedingsstoffen. Regelmatig gebruik van kleine hoeveelheden van hen kan u voorzien van een voldoende hoeveelheid nuttige vetten, magnesium en zink. Een dergelijk additief voor salades, smoothies en streling kan het gezondheidshart, prostaat en andere organen beïnvloeden en ook helpen bij het verminderen van het gewicht. Vertel me waarom je een deel van pompoenpitten moet eten.
Waardevolle voedingsstoffen
Eén OZ (28 gram) pompoenzaden zonder een schaal bevat 150 calorieën, voornamelijk bestaande uit vetten en eiwitten. Bovendien zal dit gedeelte moeten:
Fiber: 1,7 gram
Koolhydraten: 5 gram
Eiwit: 7 gram
Vet: 13 gram (6 waarvan Omega-6)
Vitamine K: 18% van het dagtarief
Phosphorus: 33% van het dagtarief
Mangaan: 42% van het dagtarief
Magnesium: 37% van het dagtarief
IJzer: 23% van het dagtarief
Zink: 14% van het dagtarief
Koper: 19% van het dagtarief
Ze bevatten ook veel antioxidanten en een behoorlijke hoeveelheid polyunsaturated vetzuren, kalium, vitamine B2 (riboflavine) en foliumzuur. Pompoenzaden en oliezaden bevatten ook vele andere voedingsstoffen en plantaardige verbindingen, die worden weergegeven door de studies "Phytosterol-samenstelling van noten en zaden die gewoonlijk in de Verenigde Staten worden verbruikt", "Phytosterol, squaleen, tocoferolgehalte en vetzuurprofiel van geselecteerde zaden, Granen en peulvruchten en anderen bieden gezondheidsvoordelen.
Hoog gehalte aan antioxidanten
Pompoenpitten bevatten antioxidanten, zoals carotenoïden en vitamine E. Er wordt aangenomen dat het hoge niveau van antioxidanten in pompoenpitten gedeeltelijk verantwoordelijk is voor hun positieve effect op de gezondheid. In de studie "Effect van Pumpkin-Seed Oon op het niveau van vrije radicalencavengers geïnduceerd tijdens adjuvant-artritis bij ratten", verminderde de olie van pompoenzaden ontsteking bij ratten met artritis zonder manifestatie van bijwerkingen, terwijl dieren een ontstekingsremmend hebben ontvangen Drug ervaren bijwerkingen.
Het risico van bepaalde soorten kanker verminderen
De voeding, die pompoenpitten omvatte, verminderde het risico op maagkanker, borstklieren, longen, prostaat en dikke darm. Grote observatiestudie "De associatie tussen voedingsligne, fytoesplogen-rijke voedingsmiddelen en vezelinlaat en postmenopauze borstkankerrisico: een Duitse case-control studie" toonde aan dat het eten van hen in voedsel geassocieerd was met een verminderd risico op borstkanker in postmenopauzale vrouwen. Andere studies tonen aan dat Lignas in pompoenpitten een sleutelrol kunnen spelen bij de preventie en behandeling van borstkanker. Verdere pubios hebben aangetoond dat het additief bevattende pompoenzaden de groei van prostaatkankercellen kan vertragen.
Op de dag dat je 28 gram zaden moet eten
Foto: Unsplash.com.
De gezondheid van de prostaat en de blaas verbeteren
Pompoenzaden kunnen helpen bij het verlichten van de symptomen van goedaardige prostaathyperplasie (DGPA) - een staat waar het prostaatijzer toeneemt, waardoor urinatieproblemen veroorzaakt. In eenjarige studie "Effecten van Pumpkin Seed Oil en Saw Palmetto Oil in Koreaanse mannen met symptomatische goedaardige prostante hyperplasie" werd bijgewoond door meer dan 1400 mannen met DGPA: Pumpkin Seed Consumptie verminderde de scherpte van de symptomen van de ziekte. Verdere studies tonen aan dat het gebruik van pompoenzaden of producten van hen als additieven aan voedsel kunnen helpen bij de behandeling van symptomen van een hyperactieve blaas. Eén onderzoek tussen 45 mannen en vrouwen met een hyperactieve blaas toonde aan dat 10 gram pompoenzaad extract elke dag de functie van urineren verbeteren. Maar in de eerste plaats moet u eerst de arts raadplegen.
Hoge inhoud van magnesium
Pompoenpitten zijn een van de beste natuurlijke bronnen van magnesium - mineraal, die vaak ontbreekt in het dieet van veel westerse naties. In de VS consumeert ongeveer 79% van de volwassenen magnesium onder de aanbevolen dagelijkse dosis. Magnesium is noodzakelijk voor meer dan 600 chemische reacties in uw lichaam. Een hoog niveau van magnesium is bijvoorbeeld belangrijk voor: controle van de bloeddruk, waardoor het risico op hart- en vaatziekten, de vorming en het onderhoud van de botsterkte, controle van bloedsuikerspiegel en andere dingen wordt verminderd. Dieronderzoek heeft ook aangetoond dat pompoenzaadolie een hoge bloeddruk en hoog cholesterol kan verminderen - twee belangrijke risicofactoren voor cardiovasculaire ziekten. Andere studies tonen aan dat het vermogen van de pompoen de productie van stikstofoxide in uw lichaam verhoogt, kan de oorzaak zijn van zijn positieve impact op de gezondheid van het hart. Stikstofoxide helpt de bloedvaten uit te breiden, de bloedbaan te verbeteren en het risico op groei van plaques in de slagaders te verminderen.