Traditioneel, in ons begrip is het bijgerecht iets hoog: aardappelpurte aardappelen of rijst, die traditioneel aan een ketel in een eetkamer kleuterschool en school gaf. Vandaag, toen een persoon die een sedentaire levensstijl leidt, heeft niet zo'n inkomende energie nodig, kan het bijgerecht veel gemakkelijker worden door calorieën.
In de eerste plaats zou ik puur groentes zakken. Bovendien, niet alleen traditionele stoofpot groenten, maar ook gegrilde groenten. Salade en groentesoep kan ook worden beschouwd als een garnituur - additief voor een eiwitschotel (vlees, vogel, vis). Het is de laagste calorie garnering die ons langzaam geabsorbeerde koolhydraten, vitamines, sporenelementen en een grote hoeveelheid vezels die het volume in de maag creëert en geen gevoel van honger geeft. We omvatten alle groenten met een laag calorieën: komkommers, tomaten, paprika's, uien, allerlei kool en salades, courgette en aubergines, selderij en alle greens, evenals pompoen, bieten en wortels, als ze vers of gemengd zijn met andere laag -Calorie groenten. Low-calorie garnituren omvatten verse groene erwten, groene bonen of paddenstoelen. Het belangrijkste is om niet veel olie- en andere vetachtige nesten en sauzen toe te voegen.
In de tweede plaats zijn er een zetmeelgezel zijkanten - zoals boekweit, barrière, bruine of wilde rijst, gekookte aardappelen, pasta van massief tarwevariëteiten "al Dente". In dit geval is de hoofdregel die belangrijk is om aan te voldoen, is dat dergelijke rubrieken moeten worden gecombineerd met groenten in welke vorm dan ook (salades, soepen, thermisch verwerkte bijgerechten). Het is belangrijk om high-caloriezetchy garnituur te vermijden bereid door roosterende (gebakken aardappelen), gemalen puree (aardappel, wortel, enz.) En vastgemaakte vette sauzen, tanken en oliën.