Het unieke Tart-aroma van Hyacinth kan niet met alles worden verward. Zijn zoetheid is dronken, en tederheid betoveren. In het voorjaar is het uiterlijk van deze bloem een van de eersten om ons te vertellen over de komst van langverwachte warme dagen.
Volgens de legende was hyacint in de Griekse mythologie de naam van de mooie jonge man die een favoriet was van Apollo. Tijdens de schijf die competitie gooit, stierf het echter tragisch, en op zijn plaats, waar het bloed daalt, bleken bloemen, die hem naam begon te noemen. Maar als je wegkomt van mythen en wend je tot realiteit, blijkt dat het op deze plant uit het oosten komt. De bloem gebruikte zoveel populariteit, hij werd zelfs aan het medicijn toegevoegd.
In Europa bleek hyacint willekeurig te zijn. De kust van Holland heeft het schip gecrasht, waaronder de bollen van de bloem werden gevonden. Toen begon zijn zegevierende processie ter wereld. Al met een tulp, begonnen de Nederlanders actief een nieuwe vondst te cultiveren. Ze begonnen hem te halen, wat werd gewaardeerd door het gewicht van goud, en de eerste aroma's met hem verschenen.
Nu zijn meestal tonen van hyacint gevonden in de parfums van vrouwen, maar er zijn de versies van mannen. De etherische olie van deze plant wordt alleen gebruikt in elite-parfumerie. Intensief bloemenaroma met uitgesproken kruidnotities is de basis geworden van veel cult-liedjes, bijvoorbeeld Chanel Kans Eau Tendre of Chloe Love. De meest harmonieuze mixen worden verkregen uit een combinatie van hyacint met jasmijn, violet, citrus en ylang-ylang.