Kankerbescherming. Japanse wetenschappers vonden dat er in Kefir Fungi Polysaccharide Kefira is. En het heeft een antitumor-effect. Dat wil zeggen, beschermt het lichaam tegen kanker.
Immuniteitsbescherming. Regelmatig kefir-consumptie verbetert leukocyten - witte bloedcellen. Namelijk zijn ze verantwoordelijk voor de kracht en kracht van immuniteit.
Hulp bij kater. De kefir bevat organische zuren die het lichaam van de vervalproducten van alcohol zuiveren. En een man met een katersyndroom begint zich beter te voelen na een glas kefir.
Kefir gecontra-indiceerd voor babyvoeding? Niet. Er is een mening dat Kefir de oorzaak is van alcoholisme bij kinderen. Dit is echter een mythe die er geen reden heeft. Om een alcoholist te worden, is het noodzakelijk dat het kind dagelijks minstens 10 kopjes kefir drinkt. Het is onrealistisch.
Kefir voorkomt constipatie? Ja. Kefir heeft een ontspannend effect, verbetert de intestinale microflora. Met constipatie is het nuttig om kefir van een dag te drinken.
KEFIR-ontladingsdagen zijn effectief voor gewichtsverlies? Ja. Drank zal voldoende vloeistof in het lichaam bieden. Evenals nuttige micro- en macro-elementen. Tegelijkertijd is het calorie-gehalte van een dergelijke leegdag minimaal.
Kefir is handig om te drinken in stressvolle situaties? Ja. Wetenschappers van Ierland en Canada voerden onderzoek uit en bewezen dat melkzuurbacteriën die in Kefir zijn opgenomen, een rustgevend effect hebben.
Kefir calorier yoghurt? Niet. In 100 g yoghurt - 68 Kcal, en in 100 g Kefir - 59 Kcal.
Duded kefir nuttiger vet meer nuttig vet? Niet. In zijn chemische samenstelling zijn ze bijna hetzelfde. De melkzuurbacteriën en vitamine B in een ontvette kefir blijven net zo veel als in vet. Het enige in de ontvette kefir wordt verminderd met de hoeveelheid vitamine A, omdat het vetoplosbaar is.
Kefir en prostokvash - is dit hetzelfde? Niet. KEFIR wordt bereid met behulp van een speciale start. En PROSTOKVASHA is slechts een bisdermelk.
Kefir wordt sneller door het lichaam geabsorbeerd dan melk? Ja. Kefir wordt in één uur met 90% geabsorbeerd. En melk in dezelfde tijd is slechts 30%.