Volgens opzettelijke Dairy Foods Association (IDFA), eet het gemiddelde Amerikaans een jaar 22 kilo ijs per jaar. Het is ongeveer gelijk aan 10 kg, wat in termen van het gemiddelde gewicht van 80 cm per stuk het blijkt ... 125 porties ijs per jaar! Akkoord, nogal wat? Honderden ijs, en in de 21e eeuw zijn ze aangepast aan smaak en kenmerken van de gezondheid van mensen. Lactueel, zonder suiker en gluten, met natuurlijke kleurstoffen en vruchtensap - wat voor soort variëteiten gebeurt niet. Soms lijkt het erop dat de gebruikelijke vrouw een bandbreedte is geworden - suiker in het een bos, plus melk en andere niet de meest populaire ingrediënten. Maar dit is niet zo - in sommige composities zijn er componenten veel slechter.
Kunstmatige zoetstoffen
Om te schrijven op de voedingsset- en kleedkoppelaars, gaan fabrikanten veel. Dat is gewoon de vervanging van suiker op kunstmatige zoetstoffen - geen gezond alternatief voor hem. Artsen schrijven dat dergelijke additieven een valse indruk maken van het lage caloriegehalte van het product, dat de waakzaamheid van mensen verzwakt in de controle van de dagelijkse calorietrate. Zoals de Healthline Outseeas Portal schrijft met verwijzing naar onderzoek, kunnen deze ingrediënten bijdragen aan problemen met spijsvertering en gewichtstoename. De ideale vervanging van suiker - Stevia, die in de meeste negatieve reacties van het lichaam niet veroorzaakt.
Op de showcase van het oog valt op heldere kleuren
Foto: Unsplash.com.
Heldere kleurstoffen
Wanneer u een veelkleurig ijs in het etalage ziet met een smaak van kauwen, wordt speeksel op zichzelf geproduceerd. En waarom? Onze hersenen reageren op een felle kleur als een teken dat de delicatesse smakelijk is - hoe diverse de keuze van ijskleuren op de showcase, hoe meer je deze zoetheid wilt eten. De toegevoegde kleurstof kan echter een onverwachte allergische reactie van het lichaam veroorzaken, zelfs als het natuurlijk is. Met een kunstmatige kleurstofrisico stijgt, omdat het bestaat uit chemische verbindingen, de reactie waartoe onmogelijk is om te voorzien. Probeer ijs te kiezen, in de database waarvan een zegel zal zijn en additieven zijn al verstoren met chocolade, koekjes, fruitstukken enzovoort.
Verdikkingsmiddelen
Meestal wordt Polysorbate 80 toegevoegd aan het ijs - kunstmatige verdikkingsmiddel. In het buitenlandse plaatsen worden ze toegeschreven aan negatieve kwaliteiten - van allergieën tot ziekten. Onderzoek die dit wordt bevestigd, wordt echter niet gegeven, wat betekent dat het onmogelijk is om te vertrouwen. Een dergelijk additief is nodig voor langdurige opslag van ijs, maar in feite kunt u het zonder. Een banaan geeft bijvoorbeeld een delicatesse aan de delicatesse - in een bevroren toestand die in een blender fruit in vorm is geslagen, vertegenwoordigt een dikke gepureerde potature.
Vervang de banaan in thuis ijsverdikkingsmiddelen
Foto: Unsplash.com.
Er is niets mis met dat van tijd tot tijd is er een traditioneel vet, vol met suikerijs. Je moet ervan genieten als een traktatie en zorg ervoor dat je de aanbevolen portiegrootte - 50-100 gram beperken.