Kvass dubbele fermentatie wordt gekookt door klassieke technologie, volgens welke deze drank vóór de revolutie is gemaakt. Ten eerste, van natuurlijke graangrondstoffen - van roggemeel en rogge mout - gekookt wort. Het wordt vervolgens toegevoegd aan het, suiker en veerboot van gist en melkzuurbacteriën. Dit mengsel dwaalt. Bovendien, geroosterd en gist, die alcohol vormen, en melkzuurbacteriën die een zure verfrissende smaak geven. Dat is de reden waarom KVASS dubbele fermentatie KVASS wordt genoemd. Dit was KVASS voor GOST tot 2005. Maar de gost veranderd en er verscheen een enkele fermentatie KVASS. Het omvat ook gist, maar in plaats van melkzuurbacteriën, mogen melk, citroenzuur of zelfs azijnzuur aan toevoegen - zoals de fabrikant tevreden is. En veel fabrikanten profiteerden hiervan. Zo'n technologie is gemakkelijker en goedkoper, hoewel dit wordt weerspiegeld in smaak. Maar naast smaak verloor de KVASS van enkele gisting zijn nuttige eigenschappen. In vergelijking heeft de KVASS van dubbele fermentatie meer nuttige eigenschappen.
Versterkt immuniteit
Gemengd zuur worstelen met microben in het lichaam en beschermt daardoor immuniteit.
Verbetert het werk van de darm
Melkzuur remt de vorming van schadelijke bacteriën in de darmen en verbetert zijn microflora.
Als je een heerlijke en nuttige kavass wilt drinken, kijk dan naar de verpakking "KVASS of Double Fermentation". Onder de belangrijkste producenten produceert de KVASS van dubbele fermentatie alleen het bedrijf "Ochakovo".
Is het mogelijk om KVASS-rijden te drinken?
Ja. Alcoholgehalte in gist KVASS 0.7-2.6% vol. Als de politie je heeft gestopt, en het apparaat toont de aanwezigheid van alcohol in het bloed, wees dan niet bang. Ga naar het medische onderzoek. Kvass eet heel snel van het lichaam. En terwijl je rijdt, verdwijnt alle alcohol.
KVASS van het vat is nuttiger dan KVASS in een fles?
Niet. KVASS van het vat en van de fles chemische samenstelling en de voordelen van het organisme hebben geen verschillen. Echter, daar en er kunnen een product van lage kwaliteit zijn. Het hangt allemaal af van de fabrikant.
Van KVASS kan overgewicht lijken?
Niet. Ondanks het feit dat de KVASS suiker bevat (in 100 g kvass 5 g, en dit is 10% van de dagelijkse norm), zal de oorzaak van het overtollige gewicht zeker niet worden. Een mok op de dag wordt aanbevolen om zelfs degenen te drinken die op het dieet zitten.
Kvass verhoogt de prestaties?
Ja. Kvass bevat koolstofdioxide, wat een tij van opgewektheid en kracht veroorzaakt.
KVASS is handig voor de preventie van hartziekten?
Ja. KVASS heeft een diuretisch effect. Dus vermindert zwelling en bloeddruk. Wat positief het werk van het hart en de bloedvaten beïnvloedt.
Is het mogelijk om KVASS op een lege maag te drinken?
Niet. Velen geloven dat het nuttig is om KVASS op een lege maag te drinken. Maar het is niet. KVASS draagt bij tot de afgifte van maagsap, die de muren van de lege maag irriteert. Dit kan leiden tot gastritis en degenen die al gastritis hebben - tot zijn exacerbatie.
Is het mogelijk om KVASS te drinken met een maagzweer?
Niet. Met zweren zijn alcohol en kooldioxide uitgesloten. Alcohol in KVASS is bijna geen ingesloten en koolstofdioxide is genoeg. Daarom is het beter om niet te riskeren en niet te drinken bij Ulce.
Helpt Kvass met dysbacteriose?
Ja. KVASS bevat melkzuren.