Afvallen? Beschouw je elk calorium? Dit is geen reden om jezelf in eiwitten te snijden! Wie aanbevelingen bevorderen van de behoefte aan hun dagelijkse totale consumptie in het bedrag van 10-35% van het caloriegehalte van het algemene dieet. Deze indicator maakt het mogelijk om de normale werking van het lichaam te handhaven, wat betekent om de consumptie van eiwit ten gunste van de figuur extreem ongeldig te verminderen.
Helaas is het gebrek aan eiwit in het lichaam onvermijdelijk met lage caloriearme diëten. Het verminderen van calorieën beïnvloedt het stikstofbalans nadelig: het eiwit begint door het lichaam te worden gebruikt als een bron van energie, wat leidt tot het verlies van gespierd, en niet alleen een dikke massa. Dus de wetenschappelijke motivering voor het verhogen van de hoeveelheid eiwit in diëten is het verlangen naar het minimale verlies van spierweefsel met maximale verzadiging van het lichaam.
Wetenschappers voeren actief onderzoeken naar het onderwerp eiwitgehalte. In één experiment werd het niveau van gewichtsverlies in mensen vergeleken, met behulp van × 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht, en bij mensen die op een dieet zitten met 1,4 gram eiwit per kilogram. Het bleek dat een dieet rijk aan eiwitten het mogelijk maakte om meer spiermassa te handhaven. In een andere studie, naast de naleving van het dieet, voerden de deelnemers fysieke oefeningen uit, en de groep die wordt gebruikt door het eiwitdieet behoorde meer spiermassa dan deelnemers wiens dagelijks eiwitconsumptiepercentage beperkt was. Aldus ontdekten de onderzoekers dat een eiwitdieet vergezeld van gematigde trainingen effectiever is voor gewichtsverlies en beter de figuur beïnvloedt dan lage-tier diëten.
Interessante resultaten van een andere grootschalige studie, die al meer dan een jaar plaatsvonden. De testperiode was verdeeld in twee fasen: vier maanden - een fase van de lozing van extra kilogram, acht maanden - het stadium van het behoud van de verkregen resultaten. Diëten voor groepen deelnemers verschillen in de distributiewijze van voedingsstoffen. Aldus volgde één groep een dieet dat 55% koolhydraten, 15% -iwitten, 30% vet omvat, het dieet van andere deelnemers bestond uit 40% koolhydraten, 30% van de eiwitten en 30% vet. Het is opmerkelijk dat de hoeveelheid ontladen gewicht ongeveer hetzelfde in beide groepen was, maar de deelnemers van de tweede groep verloren precies lichaamsgewicht. Bovendien lieten ze een hoger resultaat zien na een dieet: 64% van de deelnemers met succes vastgehouden gewicht, terwijl hij onder de deelnemers aan de lage faciliteitsgroep slechts 45% was. Spreken in het voordeel van eiwitdiëten, het is de moeite waard om op te merken dat de groep die op een laag-faciliteitend dieet zat, niet meer dan 0,8 g eiwit op het lichaamsgewicht per dag verbruikt, terwijl het dieet van de tweede groep tweemaal de consumptie aannam - 1.6 g eiwit voor massabiel per dag. Bovendien meldden de volgers van een eiwitdieet de afwezigheid van een gevoel van honger tijdens een dieet.
De resultaten van de studie geven aan dat eiwit het verzadelgevoel verhoogt in vergelijking met het laag gemonteerde dieet. Een ander onbegrijpelijk plus is de calorie van eiwit eten relatief klein. Dit verklaart de effectiviteit van eiwitdiëten. Trouwens, het eiwitgehalte in de eiwitgroep van diëten is 10-40% van het dagelijkse dieet - en niet altijd is deze indicator hoger dan in een ander dieet. Proteïne omvat bijvoorbeeld dieet, wat betekent verbruik slechts 1,12 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht.
Volgens het nieuwste onderzoek is het veilig om te concluderen dat de hoeveelheid eiwit met een laag-caloriedieet hoger moet zijn dan met een conventioneel dieet. En hoewel het noodzakelijk is om de rol van een eiwit in de werking van een menselijk lichaam te verminderen dat het gewicht vermindert, maar nog steeds analyse toonde aan dat 1,05 g eiwit per kilogram gewicht een voldoende indicator is voor het handhaven van spiergewicht.