Koken is een aangeboren geschenk?
Denk aan de cartoon "Ratatuus"? Een van de helden, zegt: "Iedereen kan koken."
Er zijn mensen waarvoor voedsel absoluut een huishouden nodig heeft. En er zijn fijnproevers waarvoor voedsel kunst is. En in dit geval denk ik dat we kunnen praten over een bepaald geschenk - culinair, gastronomisch. Om verliefd te worden op voedsel, moet je dat hebben, als je het kunt plaatsen, de flair. En unieke smaakreceptoren uit de natuur. Je kunt een analogie trekken, zeggen, met de parfumerie-industrie. Natuurlijk, als je lang gaat en doelbewust te leren, word je een sterke, populaire professional. Maar om een genie te worden en unieke smaken te creëren, zijn een aangeboren geschenk en een unieke neus noodzakelijk. Hetzelfde met de voorbereiding van voedsel. Het vinden van je eigen handschrift aan de kok faciliteert aanzienlijk aangeboren talent in het koken.
Hoe belangrijk is om het kind te leren van de kindertijd?
Natuurlijk is het erg belangrijk om de voedselkweek in te wekken.
Ik geloof dat het belangrijkste is om voedsel in die zin te cultiveren dat voedselconsumptie niet het proces van elementaire absorptie van gerechten moet zijn, en zodat in het gezin de tradities van gezamenlijke trapjes bestond, wanneer het hele gezin aan de tafel zit , Iedereen bespreken gerechten die nu eten, deel je indrukken, leren om naar onszelf te luisteren, hun voorkeuren te bepalen.
Het is ook erg belangrijk om vanaf een vroege leeftijd te proberen om kinderen aan te trekken om te koken. Het is handig en van de fysiologische kant: wanneer kinderen bijvoorbeeld het deeg smeer, werken met meel, kruisen de granen en de dergelijke, ontwikkelt de ondiepe motor.
Bovendien beginnen kinderen deel te nemen, kinderen te realiseren wat voor soort werk het kookt. Waarom heb je respect voor voedsel nodig. Plus, gezamenlijke arbeiders, en het algemene werk in de keuken versterkt de relatie van kinderen en ouders.
Bereid met kinderen mee
Foto: Pixabay.com/RU.
Voordat je leert, moet het kind geïnteresseerd zijn. Hoe je dat doet?
Natuurlijk, als het kind geen stoot heeft om te koken, dan zal het moeilijk zijn om het te leren. Maar het eten is wat we elke dag te maken hebben, minstens drie keer. En sommige en vijf keer. Ik, bijvoorbeeld, vijf keer per dag. Kinderen, natuurlijk voelen ook een gevoel van honger. En je kunt ze gewoon voeden, en je kunt op de een of andere manier belangstelling hebben. Bijvoorbeeld om samen te verzamelen en een interessante koekje te maken. U hoeft niet te zeggen: "Nu zullen we iets voorbereiden en dat." Voor een kind mag koken voedsel geen les zijn. Eten is geen les, eten is een plezier.
Wat is de betekenis van een ouder in deze kwestie?
Natuurlijk, perfect, als er tradities zijn die verband houden met voedsel in het gezin. Bijvoorbeeld, zondagdiners waarop verschillende generaties worden verzameld. Wanneer moeder specifiek is voor dergelijke diners bereidt een soort speciaal gerecht en bereidt het traditioneel, gewoonlijk voor hun familie.
Natuurlijk is de moeder natuurlijk niet in staat om zulke grote diners te bereiden. Of zelfs gewoon een gewoon dagelijks diner kan niet altijd koken. En je moet eten kopen voor afhaalmaaltijden of naar het restaurant gaan. Maar zelfs in dit geval, dineren in het restaurant, kunt u met kinderen praten over eten. Bespreek de smaak van gerechten ingediend, vier hun functies. En tijdens elke lunch, thuis of niet, is het buitengewoon belangrijk om de telefoonnummers uit te stellen en tijd te wijden aan familiegebied.
Hoe goed ouders reageren op de mislukkingen van kinderen?
Zeer interessante vraag. Hoe reageren op falen? Ik geloof dat er helemaal niet zoiets is - falen. Dit geven we iets beoordeling. Wat is het falen van kinderen? Er is niets dat kan worden genoemd. Omdat alles wat er met het kind en bij ons gebeurt, is de uitzonderlijk ervaring die we krijgen. En soms is wat we noemen, zelfs meer motivatie is om zich op de een of andere manier verder te gedragen, doe iets interessants.
Wanneer het kind valt, gaat hij gewoon op en gaat door, hij heeft een natuurlijke reflex. Als het kind verontrust is met zijn mislukking, moet u dit moment spreken. Leg uit dat dit geen falen is, het is een interessante ervaring. Er is geen succes zonder falen, en de vraag is uitsluitend in onze perceptie en in het concept, dat in ons hoofd vastzit, wat goed is, en dat het slecht is dat veel geluk, en wat niet is.
Koken ontwikkelt kleine motiliteit in een kind
Foto: Pixabay.com/RU.
Wat is er strikt verboden om te doen als het kind plotseling het initiatief begon te tonen om zijn interesse niet te ontdekken?
Het beste dat de ouder kan doen is van je kind houden. Liefde zeker. Vergelijk het niet eerder, in geen geval met een ander kind. Omdat elke persoon uniek is, wordt elk kind geboren met haar potentieel, met zijn eigen bestemming, met hun karmische taken, en naar mijn mening is het belangrijkste om altijd in uw kind te geloven. Zelfs als het je lijkt dat hij niet in staat is om iets in staat is, is het niet nodig om het te motiveren op wat goed en bruikbaar is vanuit jouw standpunt. Het is jouw "verlanglijstje", en ze hebben niets te maken met zijn persoonlijke leven. Dit is je leven waar je woont. En het kind moet zijn eigen leven. Daarom is het gewoon belangrijk om te geloven en er te zijn, en dat het kind zelfverzekerd is in jou. Hij wist dat je altijd aan zijn zijde zou staan. Toen zal hij in de toekomst groeien met een zelfverzekerde en bewuste persoon.
Is het de moeite waard om een kind te leren met gecompliceerde gerechten of kun je basiskennis doen?
Ik denk dat ik het niet nodig heb. Eten is in feite dat het kind gewoon van het kookproces houdt. Zodat hij van het product hield. Zodat hij begreep hoe de ingrediënten van elkaar verschillen. Zodat hij niet bang was om te experimenteren. Ook mom en papa maken, waren ook bang om in het kookproces te experimenteren. Daarom hebben ouders een plicht om te onderwijzen aan de voedingscultuur en verliefd worden op het kind en het proces zelf.
Wat te doen als de baby botweg weigert te koken? Misschien gewoon "niet"?
Als weigert, laat het dan niet voorbereiden. Misschien zal hij groeien door het genie, en we zullen het voorbereiden om het te dwingen. Weigert? Laat het niet doen. Laat gewoon eten van hoogwaardige eten eten, en dat is het.