En hoe te begrijpen wat beter is? Om dit te doen, zou het leuk zijn om het proces van produceren met je eigen ogen te zien, zorg ervoor dat alles onder controle is dat de grondstof alleen de hoogste kwaliteit is.
Onlangs werd een groep journalisten en bloggers uitgenodigd om te zien hoe sappen en baby gepureerd waren. Ze gingen naar de regio Lipetsk en bezochten de tuinen waar de appels worden uitgegroeid tot het produceren van Frutonian-babyvoeding, evenals de vooruitgangsplant.
Sappen bevatten natuurlijke suikers, organische zuren, waardoor de processen van de spijsvertering positief beïnvloeden. De eerste wordt aanbevolen om appelsap voor te schrijven - het wordt beschouwd als hypoallergeen.
Maar welke appels maken dit sap? Aangezien journalisten en bloggers geleerd, worden appels voor sappen en purees "Frutonian" in tuinen in de regio Lipetsk. Deze tuin heeft een meerjaarsverhaal. Appels Hier zijn een groot aantal variëteiten, maar deskundigen hebben alleen gekozen die geschikt zijn voor babyvoeding. Alle grondstoffen zijn grondig geautomatiseerd controle - appels worden gesorteerd, in het proces waarvan fruit worden geselecteerd zonder defecten en schade.
Maar natuurlijk is een goede grondstof slechts de helft. Wat gebeurt er met appels aan? Ze gaan naar de plant, waar invoercontrole in hun eigen laboratorium eerst de aanwezigheid van buitenlandse chemicaliën passeren. In het geaccrediteerde testcentrum wordt het bedrijf letterlijk alles geschat: smaak, geur, fysisch-chemische en microbiologische indicatoren van appels. In dit geval is het hele proces geautomatiseerd, de menselijke hand is niet van toepassing op alles. Als er twijfels optreden als producten, is de gehele batch verwijderd.
Alleen na het passeren van het kwaliteitsonderzoek, worden appels naar de plant gestuurd. "We besteden veel aandacht aan het hele proces van de productie van Juice: van de ontwikkeling van een formulering tot de release van het kant-en-klare productfeest," zegt Dmitry Makarkin, directeur van innovatie en beheer van vooruitgang JSC. - "We werken actief samen met het wetenschappelijke centrum voor de gezondheid van kinderen en voedselrammen, trekken hun experts aan voor onafhankelijke verificatie en evaluatie van onze producten, voert regelmatig gezamenlijk onderzoek uit."
Vervolgens passeren geselecteerde appels vijf graden van reiniging. Fruit worden meerdere keren verwend, gesorteerd. Dan vallen de vruchten in het apparaat om het sap met de pulp te drukken, waarmee u alle voedingsstoffen van het fruit kunt behouden, inclusief voedselvezels. Bij het slijpen worden schil en graan gescheiden. Geperst sap wordt gedurende een korte tijd verwarmd (dit komt niet weerspiegeld in het aantal vitamines, maar stelt u in staat om het snelle lichaam van de baby te beschermen). De volgende fase is verduidelijking - het sap wordt transparant en zonder onzuiverheden. En gaat dan naar de transportband op de morserij in het pakket. De gehele technologische cyclus is volledig geautomatiseerd en uitgerust met moderne high-tech apparatuur. Het is belangrijk op te merken dat suiker, smaakversterkers en andere niet-gezonde stoffen niet in de puree en sappen worden toegevoegd.
Bij de voortgangsinstallatie in Lipetsk is er ook een productie van direct draaien met verschillende componenten: een appelpeer. Alle ingrediënten worden automatisch toegevoegd met behulp van een speciale teller, volgens het recept.
Elke partij SAP is complementaire controle in het laboratorium - het hart van de plant. En na de sappen bloeien in de verpakking en fusing in de dozen.
Ouders kunnen volledig rustig zijn - sappen en purees "Frutonian" zal hun kinderen alleen baat hebben.
Arina Petrov
Foto: Voortgang JSC