Caramel Mousse zal helpen de stemming te verhogen

Het kookproces: gelatine weken in een kleine hoeveelheid koud water. 450 ml Crème Giet in een kleine steelpan, doe een klein vuur en warm voor het uiterlijk van de eerste bubbels, maar kook niet. 200 g Sugar Giet in de pan, voeg zout toe en smelt zout op langzame warmte om caramel bruin te krijgen. Zeer dunne weven giet langzaam karamel in verwarmde room, voortdurend roeren zodat de crème niet krult. Ga door met het mengen van een paar minuten nadat alle karamel is opgelost. Nobuch gelatine om met een papieren handdoek te bijten, voeg toe aan room met karamel en meng grondig, zodat er geen knobbels over zijn (als klontjes over zijn, is het beter om door de zeef te vegen). De resterende crème die de mixer in een weelderige massa zweepte. In een ander gerecht, sluit u de resterende suiker met dooiers aan, giet het vanille-extract en een mixer om in een lichte, weelderige massa te zijn. Giet de caramelmassa naar dooiers en sla alles weer. Betreed slagroom, mix en versla vervolgens een kleine mixer bij lage snelheid. Giet Caramel Mousse in transparante crèmes en verzend gedurende 2 uur naar de koelkast.