- Anna, op welke leeftijd ben je begonnen met koken?
- op 18, toen het afzonderlijk begon te leven. Ik heb al gewerkt, ik studeerde aan het Theaterinstituut in mijn geboorteland Chelyabinsk en verwijderde het appartement. Ik heb de culinaire boeken gelezen, nam de recepten van het internet en de methode van proef en fouten leden aan deze kunst. Mom's Houses hebben kroongerechten en desserts: een ruzie, worteltaart, verschillende gebak. En de meest geliefde is zoete worst, het is nog steeds een van de belangrijkste gerechten op alle gezinsvakanties.
- Kun je je herinneren hoe de producten verwend en het gemiste meesterwerk in de vuilnis weggooien?
- Meest recent werd ik geen lasagne. Al nadat het gerecht klaar was en ik het probeerde, besefte ik dat ik niet de kaas kocht, met een bittere smaak. En aangezien dit ingrediënt veel in Lazagne is, bleek het bitter te zijn. Maar ik gooide het niet weg. Een kat, die in de buurt van ons huis woont en vaak zorgt voor ons om ons te bezoeken, was erg blij om voorbereid te zijn en bood een traktatie aan. En voor het gezin bereidde een nieuwe lasagne voor, met geschikte kaas.
- Je hebt een geweldige figuur. Is de principes van de juiste voeding?
- Om er goed uit te zien, houd ik aan een gezonde levensstijl, die en fitnesslessen omvat en juiste voeding. Een zonder een ander is ondenkbaar. Alleen vanwege het saldo van voedsel en sporten kun je er goed uitzien. Voor mij is de juiste voeding geen fastfood, halffabrikaten en nachtsnacks. Vijf maaltijd, kleine porties. Ik hou van groenten, fruit, zuivelproducten. Ik drink veel water. Ik probeer 's morgens goed te eten en lichtdiners te maken.
- voor vele dagen vrij, medewerkers met taart of iets smakelijker. En jij?
- Ik, zoals mijn moeder, bak vaak de Charlotte, Cupcakes. En de zeer chocoladeworst, de Corona-gerecht van onze familie is al in de derde generatie. Dit recept heeft me een grootmoeder overhandigd.
Babushkhurk Recept Chocoladeworsten van Anna Sandakhov
Keuken: Oost-Europees
Categorie: Desserts
Kooktijd: 2 uur 30 minuten
Het gerecht wordt berekend op: 6 personen (A)
Je hebt nodig: Suiker 1 Stakankao 2 Art. Valt of melk 3 eetlepels. Low-dealer Oil 200 dummy 300 Gicklel Walnuts 1/2 Stakanizum naar smaak
Kook methode:
een
Meng suiker, cacao, water of melk, indien gewenst, je kunt een beetje directe koffie en een druppel zout toevoegen - de smaak zal complexer zijn. Kook het met romige olie.
2.
Deze chocolade zoet, is nog steeds heet, giet gewone koekjes in de kruimel gehakt om gehakte walnoten en rozijnen toe te voegen. Alle mix mix - en je kunt een of meer worsten vormen, gewoon in de foodfilm wikkelen.
3.
Wanneer worstjes klaar zijn - plaats ze in de koelkast (je kunt en in de vriezer). Wanneer ze harden - klaar! Snijd ze met mokken met een dikte van 1 cm en dienen voor een feestelijk theekransje.