Pompoen caps
Ingrediënten:
Pumpkin Puree - 1 TBSP.
Ei - 2 stuks.
Plantaardige olie - 100 ml.
SUIKER - 1 TBSP.
Meel - 250 gr.
Bruine suiker - 2 eetlepels.
Zout - 1 theelepel.
Bustyer - 1,5 uur.
Kaneel - 0,5 uur.
Hamer anjer, peper geurige, nootmuskaat - ¼ h. L.
Koken:
1. In de kom worden we geslagen met een mixer ei, pompoenpuree, plantaardige olie en suiker.
2. Meng in een andere kom de resterende droge ingrediënten.
3. We sluiten zowel mengsels als mix aan, we moeten een homogeen deeg hebben.
4. Smeer de mal voor de caps, we breken het deeg.
5. We bakken 20-25 minuten op 180 graden.
6. Decoreren van de cupcakes met de meest vreselijke dagelijkse inrichting en serveer op de tafel.
Verse appels in karamel
Ingrediënten:
Appels - 6 stuks.
SUIKER - 500 GR.
Citroensap
Water - 2 TBSP.
Boterroom - 100 gr.
Koken:
1. Mijn appels, laat ze drogen, waarna in elke appel een bamboe skelet inzet, naast het kamp.
2. In de pan smeltolie, voeg suiker, water en citroensap toe. Cook Caramel, voortdurend roeren, totdat de suiker volledig is opgelost en het mengsel niet bruin wordt.
3. Giet koud water in de pan.
4. We nemen appels op de spiesen en voorzichtig met een lepel die we het karamel erop toepassen, waarna ze in koud water dippen en we drogen.
5. De voltooide appels kunnen met noten worden besprenkeld en dienen aan de tafel.
Pompoenfondue
Ingrediënten:
Pompoen - 1 pc., Uien - 1 hoofd, knoflook - 1-2 tanden, paddenstoelen - 200 gr., Wijn wit Droog - 150 ml., Sage - Pinch, Cream - 150 ml., Kaas - 600 gr., Olijfolie - 5 TBSP., Ubuzavna Meel - 1 TBSP, Chili Pepper - 1 pc. (optioneel), zout, peper - naar smaak
Koken:
1. Mijn pompoen, we snijden de bovenkant af. We verwijderen de vezels en zaden met een lepel, verlaten het vlees.
2. Van binnenuit smeren we de pulp van zout, peper en een kleine olijfolie. We bakken met een geheel in de oven bij een temperatuur van 180 graden gedurende 45 minuten.
3. Snijd uien en champignons, bak, voeg knoflook en chili peper aan bij Will. Wanneer paddestoelen klaar zijn, voegen wijn toe en breng het mengsel aan de kook. Kook totdat de geur van alcohol verdwijnt.
4. Meng meel, geraspte kaas, room en salie. Voeg paddestoelen toe. Meng alles.
5. Giet een kant-en-klare mengsel in een gebakken pompoen en solliciteer onmiddellijk op de tafel.
6. We serveren eetlepels met lange handvatten, zodat gasten een pompoenvlees kunnen krijgen. Aan de tafel vertoonde ik crackers en verse groenten.
Pompoenchips
Ingrediënten:
Pompoen, plantaardige olie, kruiden
Koken:
1. Snijd het pompoenvlees met stukjes van 7 × 1 cm.
2. Plantaardige olie geneest in een friteuse tot ongeveer 160 graden.
3. Laat de plakjes pompoen in de friteuse in kleine porties, bak gedurende drie minuten.
4. Leg plakjes op absorberend papier in.
5. Voordat we naar de tafel dienen, strooi we met je favoriete kruiden en specerijen.
Pompoen snack
Ingrediënten:
Pumpkin - 500 gr., Pumpkin Oil - 3 TBSP., Pompoenpitten - 3 eetlepels., Knoflook - 2 tanden, zout en peper naar smaak
Koken:
1. Mijn pompoen, we reinigen, knippen dunne en lange knobbels.
2. Een bakplaat met papier om te bakken, leg er een pompoenpaneel op. Verwarm de oven tot 170 graden, bak pompoen gedurende 20 minuten.
3. Verwijder pompoen met een bawdy, lay-out in een kom. We waterolie, zout, pepperm, knijpknoflook, voeg pompoenpitten toe.
4. Ik stopte weer op een bakplaat en bak op 210 graden nog eens 15-20 minuten. Het is mogelijk om op de tafel te dienen in warmte en kou.
Pumpkin Pankieiki
Ingrediënten:
Meel - 3 el., Zout - 1 theelepel, bustyer - 3 uur, pompoenpuree - 2 eetlepels. (of pompoen 250-350 gr.), eieren - 2 stuks., Vanillin - 2 uur l., Melk - 2,5 TBSP., Crème - ½ kunst., Honing - 3 eetlepels., Kruiden - 1 st., Noten zijn elk - ½ eetlepel.
Koken:
1. Meng het bakpoeder, 3 kopjes meel, suiker en zout.
2. We maken een pompoenpuree. Om dit te doen, genezen de pompoen in de magnetron zodat het zacht wordt, de huid verwijder, in stukken gesneden en met de hulp van een blender een pompoenpuree maken.
3. Voeg eieren, Vanillin, melk en specerijen in Puree toe. Mix aan homogene massa.
4. In een droge mengsel van bloem gieten we een pompoenpuree, meng alles met een lepel. Als het erg dik blijkt, voeg dan melk toe. Volgens de consistentie moet het deeg licht dicht zijn dan gewone pannenkoeken.
5. Verwarm de koekenpan, smeer met room of plantaardige olie. Met de hulp van een lepel gieten we met kleine pannenkoeken op de pan. Fry-pannenkoeken aan beide kanten tot rossige korst.
6. Meng crème en ahornsiroop, geslagen met een blender tot crème consistentie.
7. Giet kant-en-klare pannenkoeken met room en besprenkeld met gemalen noten. Dessert op Halloween is klaar!