Waarom zijn beroemdheden dol op culinaire zaken? Sommigen volgen mode, want nu in de Boheemse omgeving wordt beschouwd als prestigieus om hun eigen vestiging van de catering of wijnmakerij te hebben. Anderen, op basis van het feit dat mensen altijd willen eten, overweeg dan een zakelijke win-win. Maar er zijn ook degenen die gewoon dol zijn op eten en suggereren om te genieten van hun favoriete gerechten voor iedereen. Het beste voorbeeld van een dergelijke passie is Robert de Niro. Hij opende zijn eerste restaurant in Manhattan, in een gebouw waar een fabriek was voor de productie van koffie. Het interieur was gestileerd onder de stijl van het midden van de vorige eeuw, en de muren waren versierd met schilderijen geschreven door de vader van de acteur, Robert de Niro-senior, beroemde beeldhouwer en een kunstenaar-abstractionist. Het is consequent in het menu alleen die Italiaanse gerechten, die de voorkeur geven aan de kunstenaar zelf. (Hij kon niet in de gedachten komen dat een andere keuken het kan passeren, behalve Italiaans.) Maar ongeveer twintig jaar geleden in Beverly Hills Star Cinema maakte kennis met de beroemde Cook Nobu Matsuhis. Na geprobeerd de meesterwerken die door deze wizard zijn opgesteld, werd de Niro verliefd op Japanse culinaire kunst en werd samen met Matsukhis de eigenaar van de wereldwijde restaurantketen. Het is opmerkelijk dat het zakelijke partnerschap met Nobu al snel veranderde in vriendschap. Er wordt gezegd dat het op de bescherming van De Niro was, een bekende kok speelde in het films "Casino" en "Memoires of Geisha". Trouwens, toen de acteur werd gevraagd waarom hij precies naar het culinaire bedrijf verkiest, antwoordde hij: "Ik hou van een persoon die heerlijk en goed te eten houdt, ik weet hoe heerlijk en goed anderen voeden."
Hij kent een gevoel in koken en Tina Kandelaki. Liefde voor Georgische keuken geabonneerd op de opening van het restaurant. Er wordt gezegd dat het menu persoonlijk typisch is en de meeste gerechten worden gekookt door de recepten van haar moeder. Ook maakte de beurs een hand voor het creëren van een interieur dat lijkt op een oude TBILISI. Veel decor elementen, zoals een wandelaar en handhangende kannen, werden uit Georgië gebracht. Het is gerucht dat er zeldzame gevallen onder de tapijten zijn. "Het restaurant is mijn hobby. Ik wilde Muscovites True Georgische keuken en gastvrijheid tonen, "gedeeld met zijn fans via internet Tina. Een onderscheidend kenmerk van deze instelling is de aanwezigheid van low-calorie-gerechten in het menu, omdat de gastvrouw het lijden van dames achter de figuur begrijpt, en ik ben er zeker van dat u te smaak kunt afvallen.
Vaak is het restaurant een weerspiegeling van het karakter van star-eigenaren. Dus, bijvoorbeeld, Sandra Bullock, zijnde een beschermer van het milieu, voor een paar met zijn zuster Gesina geopend in Texas Bistro, die de pers wordt genoemd die het meest milieuvriendelijker in de wereld wordt genoemd. Alle producten zijn van hoge kwaliteit, natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Zelfs de gerechten in het café zijn ook milieuvriendelijk - het is gemaakt van suikerriet, en niet van plastic en glas. In dit restaurant kunt u taarten en cakes proeven, waarvan de recepten door de Sandra zelf zijn ontwikkeld. Dit is niet verrassend, want in zijn eerste formatie is de eigenaar van Oscar een banketbakker. Volgens lokale bewoners, op de feestdagen, de actrice, gebeurt het, het is tevreden met de demonstratiewedstrijden met de chef-kok: welke van hen twee zullen snel een beetje schotel voorbereiden. Vaak is de winnaar de eigenaar van het restaurant. Als de zuster van de kunstenaar, "Snelheid - haar Konk".
Sandra Bullock. Foto: Rex-functies / fotodom.ru.
Punten van catering die behoren tot Johnny Depa komen ook overeen met zijn hooligan karakter. De eerste Club-Restaurant Depp geopend aan het begin van de jaren negentig. Hij kocht de centrale bar, die een van de bezienswaardigheden van Los Angeles was, sindsdien in de jaren dertig van de Mafiosa Laki Laki Laki Laki, niet minder bekend dan Al Capon. De acteur veranderde de innerlijke entouragebar volledig: ontworpen in zwarte en groene tinten en uitgerust met moderne apparatuur en meubels. Alleen de scène bleef van de oude tijden - als een eerbetoon aan de grote muzikanten die erop uitvoerden. Samen met de situatie is de naam veranderd: Johnny maakt zijn eigen instelling 'kamer Vajuki'. Dit clubrestaurant heeft alleen het informele publiek bezocht, dus het menu heeft niet veel aandacht besteed. We kunnen zeggen dat de set gerechten standaard was, zoals in elke Amerikaanse eetgelegenheid. En sinds 1993 heeft de club Bad Fame verworven, na de "Wayuki-kamers" stierven aan een overdosis Actor River Phoenix. Ze waren ook degenen die deppp's beschuldigden dat hij drugsfokkerij bevat. In één keer dacht de acteur om de instelling te sluiten, maar weigerde deze intentie. Een paar jaar later openden Johnny op de pays met Sean Penn en Mick Hacknell een restaurant in Parijs. Het is bezorgd dat de politie hier vaak wordt bezocht, maar dit is een grote populariteit bij Parijsen en toeristen. Een onderscheidend kenmerk van de dePPP-restaurants is het gebrek aan vegetarische gerechten. Johnny zelf, een liefhebbers van Fastfud en vleeselicatessen, is van mening dat het aanstootgevend is om bezoekers aan zijn restaurant te bieden dat je jezelf niet zult eten.
Gezamenlijk verborgen
De opening van restaurants op de betaalt in de acteurs is heel gebruikelijk. Als een voorbeeld, een netwerk van restaurants van Tibetaanse keuken, eigendom van gelijke aandelen, door dezelfde Johnny Depp, Sean Penna en toetreding tot John Malkovich die toetreden. Bedrijf bloeit. Binnenlandse sterren zijn geen uitzondering: er is al meerdere jaren, een kunstcafé werkt in het centrum van Moskou, waarvan de eigenaren de Drie-eenheid van Russische musici zijn - Valery Meladze, Andrei Makarevich en Stas Namin. Veel legendes zijn verbonden met deze plek. Een van hen stelt dat het roze "Cadillac" van de jaren vijftig van de vorige eeuw, het verslaan van de bar, aan de eigenaren werd gepresenteerd door de Quentin Tarantino zelf. Het is moeilijk te zeggen, de mythe is of een baan, is onbetwistbaar één ding: dankzij de unanimiteit van het driesterreneigenaren is Art Cafe erg populair.
Johnny Depp. Foto: Startracks foto / fotodom.ru.
Maar het gebeurt ook dat de oprichting van een restaurant leidt tot de ineenstorting van de Creative Union en Sterke Vriendschap. Dit gebeurde met het kwartet van de Russische "politieagent" uit de serie "straten van gebroken lantaarns". Eind 2000 besloten Folk Favorieten om een restaurant te openen. In het begin was alles vredig, maar het was de moeite waard om naar de zaak te lopen, als een relatie tussen acteurs verwend. Het werd gerucht dat het enthousiasme van Alexey Nilova, Sergey Celine bezig was met andere zaken en hij had geen tijd voor het restaurant, dus als gevolg daarvan werd het algemene project belichaamd door Alexander Polovtsev en Mikhail Trukhin. De opening van het restaurant vond plaats in juli 2001. Een van de chips van de instelling werd een menu met ongebruikelijke namen van gerechten: "Alibi", "onder dekking", "onschuldig slachtoffer", "Pike Paars met Politiek". Succes gaf aanleiding tot een conflict in onafscheidelijk vier dagen: aan de ene kant - Polovty en Trukhin, aan de andere kant - de resterende niet-zaken van Celine en Nilov. Er was geen overeenstemming voor de vrienden van gisteren, de problemen nam toe, en na twee jaar later was er een laatste kloof. Sergey Celine en Alexey Nilov verlieten zelfs de reeks "straten van gebroken lantaarns" naar een ander project - "Opera. Chronicles van de afdeling Slaughter. " En nu, na bijna tien jaar, is de relatie tussen de voormalige partners beleefd cool. Hoewel, in tegenstelling tot dit verhaal, laat het voorbeeld van Hollywood-sterren zien dat het restaurant bedrijf kan combineren en onverenigbare vijanden. De langetermijn vijandigheid van de twee sterren van Hollywood - Sylvester Stallone en Arnold Schwarzenegger - geen geheim voor iedereen. Na jaren, Arnie in een interview en zelfs in zijn autobiografisch boek erkent dat hij de schuldige van het conflict was. Het blijkt dat de acteur de populariteit en eisen van Stallone benijdt en probeerde hetzelfde sterniveau te bereiken. Maar ik was de Schwartz waard om op te staan tot de gekoesterde stap, zoals Rambo, die ook ter plaatse niet zat, had al een nieuwe lengte opgedaan. Gefrustreerde Arnie begon zichzelf eenzijdige uitspraken toe te staan om te slagen in het gevoel van God, veel van de bijzonder kwade citaten vielen in de pers en stallone, natuurlijk, beantwoordden haar dader in niet-kruidenuitdrukkingen. Picking duurde een aantal jaren, en het leek ze te verzoenen. Maar niet tevergeefs is de pers van mening dat Bruce Willis over de schouder is. Het was hij die de rol van vredessapparaat overnam. Voor het begin bood Bruce zijn vriend Stallone een gezamenlijk bedrijf aan - een netwerk van restaurants, echter, Hitsre Willis waarschuwde dat onder de aandeelhouders, naast hem en Demi Moore, er een andere acteur zal zijn. De naam van de vierde "speler" was niet voorzichtig aangekondigd en sylvester was het erover eens. Dezelfde zin "sterke oreshk" en Schwarzenegger, in dit geval was de deelname van stallone in het bedrijfsleven niet verborgenWetende het karakter van Iron Arni, zal Willis berekend dat hij, die hij niet aan iets in iets wil geven, zeker in veel zou zijn. Dus er waren twee vijand in één bundel. Elk van de aandeelhouders was direct betrokken bij het maken van een nieuw restaurantmerk. In de loop van de gewrichtswerkzaamheden aan dit project is de relatie tussen de slijster en Arnie verbeterd en van de vijandige veranderd in de tolerante, en vervolgens in een vriendelijke wijze veranderd. Nu zijn dit twee stoffige vrienden die zijn vergeten over eerdere meerjarige swadors.
Gevallen zijn bekend wanneer sterren lopen in de restaurants die gepassioneerd zijn over het voorbeeld van hun vrienden. Gerard Depardieu is beroemd om zijn thuisland als een restaurant en een wijnmaker. De kunstenaar vatte dus het idee van zijn eerste eigen restaurant, dat geïnteresseerd was in dit project en Carol Beech, dat in die tijd zijn civiele vrouw was. Waar, naast het verlangen, Gerard had ook kennis, hoe dit bedrijf te doen. Daarom was het hoofdstuk in de joint venture van de echtgenoten een echtgenoot en bleef Karol in de positie van een actieve helper. Toen het huwelijk instortte, deed Cheta het restaurant niet, herkende dat dit een gemeenschappelijk favoriet is. Tegelijkertijd raakte Depardieu geïnteresseerd in wijnbereiding, en zo dat hij zijn passie en een voormalige echtgenoot besmette, en zijn vriend Pierre Rishar. Maar Gerard nam ze niet in een fractie. En hielp met de verwerving van veelbelovende wijngaarden en geadviseerd om wijnmakerij uit te rusten. Binnenkort opende de acteur een ander restaurant dat gespecialiseerd is in prachtige zeevruchtengerechten.
Christopher Lambert verzette zich ook niet tegen de departer van de Depardieu en de catering. Maar in tegenstelling tot zijn collega, opende de legendarische Highlander niet alleen het netwerk van restaurants, maar ook bezig met de productie van voedsel op industriële schaal. Zijn wijnbeurzen is klein, maar tegelijkertijd kunnen de producten met het wijnmakerij van de acteur vrij goedkoop worden gekocht - voor ongeveer vijftien euro per fles.
In de voetstappen van zijn collega volgden Antonio Banderas. Hij opende het restaurant van Andalusische keuken. De aangelegenheden van de instelling gingen goed, maar Antonio heeft interesse in dit soort activiteiten verloren en de bars van het bestuur van het Spaanse bedrijf gespecialiseerd in het restaurantbedrijf. Maar de wijnbereiken verlieten niet. Integendeel, zoals Gerard Depardieu, probeert Antonio persoonlijk het hele wijnproductieproces te volgen. En nu produceert zijn bedrijf tot anderhalf miljoen flessen per jaar. Dit wordt beschouwd als een goed resultaat, omdat Banderas zelf in dit bedrijf slechts twee en een half jaar is. Het is pas het begin!
Zijn chip
Meestal zijn de sterren creatief geschikt om een gerapporteerd sociaal punt te creëren, hun hoogtepunt te bouwen, wat niet van anderen is. Dus het restaurant van twee vrienden - Ivan Urgant en Alexander Tsecalo - gemaakt in de vorm van een kas, decor elementen zijn exotische planten, bloemen en vogels die in de tuin vliegen.
Andrei Grigoriev Appolonen. Foto: Artem masev.
Kiev Restaurant Ani Lorak is een complete toewijding aan de zanger. De muren zijn versierd met zijn foto's en de namen van de gerechten in het menu bevatten lijnen van haar nummers.
Ongebruikelijke entourage werd gekozen door Andrei Grigoriev-Apollonov. Zijn etablissement is gestileerd onder het casino: tape meetafels en zwarte jack. Hier in de keuken zijn er periodiek culinaire masterclasses van Andrey zelf en zijn vrienden.
Om bezoekers aan je clubrestaurant aan te trekken, kwam Nikolay Baskov zijn eigen "shit": in de Karaokehal is het niet mogelijk om in een eenvoudige microfoon te zingen, maar in een diamant - degene die 'natuurlijke blonde' als een geschenk aan zijn jubileum.
Alexander Rosenbaumu bezit een netwerk van bierrestaurants in verschillende delen van St. Petersburg. Een kenmerk van deze warme plaatsen is de keuze aan snacks van een LA USSSR: Vibla, Split, Moja, knoflookcroutons. En het verkoopt natuurlijk het bier voor het verwijderen en morsen het in drie liter banken of biedingen.
Maar het restaurant van Azerbeidzjani en Arabische keuken, eigendom van Sati Casanova, is beroemd om seculiere partijen. Er zijn niet alleen binnenlandse beroemdheden, maar ook in het buitenland. Bijvoorbeeld, Chris North, Andy Garcia en Francis Ford Coppola bezochten hem. Bovendien zijn complimenten van de beroemde directeur duur, omdat hij zelf een van de meest succesvolle restaurants en wijnmakers is. De restaurants van Napolitaanse keuken dienen gerechten dat de helden van zijn onsterfelijke saga "grote vader" plaatsvonden. Hier kunt u wijnen proeven van de wijngaarden van de directeur.
En het meest ongebruikelijke onder de acteurs wordt erkend als een instelling die behoort tot actrice Susan Sarandon. Als fan van tafeltennis opende ze een bar die is gespecialiseerd in dit spel. Op het plein van meer dan duizend tweehonderd vierkante meter zijn er tennistafels, en samen met de obers zijn er ook coaches. En dit is redelijk: ten eerste was het lekker, en dan onmiddellijk, achter dezelfde tafel, de extra "doorweekse" kilogram slinkt. Het is vermeldenswaard dat er veel seculiere partijen zijn met de deelname van Amerikaanse beroemdheden.
In vergelijking met Hollywood kwam de mode voor sterrenrestaurants niet zo lang geleden naar Rusland, maar ontwikkelt zich met zeven-wereldstappen, dus het is mogelijk dat onze kunstenaars al snel hun westerse collega's delen. Het belangrijkste is dat het bedrijf geen beroemdheden uit hun belangrijkste professionele activiteit afleidt, omdat we van ze houden, niet voor culinaire maten.
Alexandra Egorova