Jonge sterren van de serie "Deffchonki" Anastasia Denisova, Polina Maksimova, Galina Bob en Taisiya Vilkova Alle vakanties vallen op werkdagen. Dat zijn alle zes dagen van het carnaval die ze aan de set doorbrengen: "We houden allemaal van plezier, en Maslenitsa is geen uitzondering, we vieren het de hele week. En aan het einde van een breed carnaval in de binnenplaats van ons schietpaviljoen, zorg er dan voor dat je de vogelverschrikker verbrandt, wat het zelf maakt. En natuurlijk hebben we een soort concurrentie voor de meest heerlijke pannenkoeken die naar de site brengen en alles wat we iedereen behandelen. Dan is er een geheime stemming en de winnaar wordt onthuld, die een prijs van onze producenten ontvangt. In de regel is dit een extra vrije dag, die we heel weinig hebben. Dit jaar is nog steeds toonaangevende pannenkoeken van Galina Bob. Hier zijn hun recept:
Sift 500 gr. De bloem van de hoogste kwaliteit, giet er een zak droge gist in. Voeg een theelepel zouten en twee theelepels suiker toe. Dit alles is behoorlijk gemengd. We gieten de cirkel van melk kamertemperatuur, was het verdwijnen van grote knobbels. Voeg langzaam meer melk toe en blijf interfereren. We moeten het deeg hebben op consistentie als vloeibare zure room. Houd er rekening mee dat we ook olie en eieren toevoegen, en het deeg zal dik worden. Voeg dan drie eetlepels plantaardige olie toe. Grondig geslagen met een lentewig. We bedekken de kom van de foodfilm, we maken er een paar gaten in, en zetten op een warme plaats zonder concepten. Een uur later moet het deeg stijgen, waardoor het volume bijna twee keer wordt verhoogd.
Nu zou het zich moeten wenden tot de olie. Het is noodzakelijk om te smelten in de Sauinee 25 gr. Roomolie en een dunne bloem gieten het in bubble deeg. Blijf nog steeds roeren. Op dit moment slaan we over drie kippeneieren en gieten ook in het deeg. Alle mix heel goed. Laten we de test geven om nog tien minuten te staan en je kunt pannenkoeken bakken. Ze worden erg prachtig en smakelijk verkregen. "