Nieuwjaarsvakanties vallen in het donkerste seizoen, toen het fysiologisch vermogen om alcohol en zwaar en vet voedsel te verwerken verminderd. Daarom moet het perfecte winterdieet eenvoudig zijn. Natuurlijk wil je iets speciaals op feestdagen. Maar dat na de vakantie geen onaangename gevolgen was (exacerbaties van gastritis, pancreatitis, vergiftiging), moet het dieet van tevoren worden gecorrigeerd.
Zware en vet voedsel laadt de alvleesklier en de lever, en dit verergert het welzijn. Vóór het nieuwe jaar hoeft u niet op een stoere dieet en een verhongere te zitten. Maar het is wenselijk om vettig en acuut voedsel te verlaten, snel voedsel, gebakken, ingeblikt voedsel, worstjes, halffabrikaten, koolzuurhoudende dranken en alcohol te elimineren.
Twee weken voor de vakantie, begin met drinken van anderhalf tot twee of drie liter puur water. In de ochtend kun je een beetje honing en citroen toevoegen aan het water. Beide kunnen worden gedaan als er geen contra-indicaties zijn. Om niet te intoxiceren, eten velen voor het feest of drinken romige of plantaardige olie, rauw ei. Het is ten strengste verboden. Gebruik geactiveerde koolstof en andere sorpents. Het dieet aan de vooravond van langdurige jongens moet rijk zijn aan micro- en macro-elementen, vitamines, vooral met, in magnesium en kalium. Verplichte fysieke inspanning en hoogwaardige vakantie.
Natalia Grishina, K.M. N., Gastro-enteroloog, Voedingsdeskundige:
- Tijdens het feestelijke feest wordt het niet aanbevolen om alcohol te eten met champignons, gekookte eieren, vettige patestones, kebabs. Acuut voedsel vertraagt de neutralisatie van alcohol en neemt de kater. Weigeren aan gerechten, waaronder azijn. Slechte snackoptie - aardappelen met vlees, kies iets. Samen worden deze producten slecht geabsorbeerd. Favoriet alle Olivier, Haring onder de bontjas kan aanwezig zijn op de tafel, maar in zeer beperkte hoeveelheden. Vooral als de salades gevuld zijn met mayonaise - is deze saus te dik (er is geen "lichte" mayonaise) en valt samen met alcohol het maagdarmkanaal aan. Vervang de mayonaise met natuurlijke yoghurt of vetarme zure room (en het is beter om te vullen met linnen, mosterd, nootachtige oliesla), weigeren de worst- en ham industriële productie. De meest nuttige delicatesse is vette vis: haring, zalm, makreel, enz. Een beetje magisch vlees en fruit zullen ook geen pijn doen. Op de "juiste" feestelijke tafel moet kool worden: Sauer, vers of kleur (als er gassen zijn van witgebakken). Het is handig om appels, ananas, courgette, komkommers te eten. Heel goed als je de hele nacht niet aan tafel zit. Na het nemen van alcohol (als er geen problemen met hart en druk zijn), is het het beste om te bewegen. Hiervoor zijn dansen en actieve games op straat geschikt.