Volgens onderzoek eten mensen echt meer in de wintermaanden, en er zijn verschillende potentiële factoren die kunnen helpen honger te verbeteren. De meeste mensen zullen het erover eens zijn dat de winter tijd is voor oprecht voedsel. Zwaar, rijk aan koolhydreerde gerechten, zoete delicatessen en romige sauzen - dit alles zijn de basisdieetproducten bij koud weer. Veel mensen melden dat ook in de winter ze vaker honger hebben, ze ervaren een sterkere tractie en een verhoogd verlangen om een snack te hebben. Deze "winter" eetlust ligt in ons hoofd of is er een reden waarom we meer kunnen eten bij koud weer, en wat kunnen we doen om het niet te overdrijven?
Laten we terugkeren naar de oorsprong
Koud weer stimuleert onze impuls om te overleven. In de oudheid, lang voordat mensen in goed geïsoleerde behuizing leefden met een gecontroleerd klimaat en kon op elk moment hoogwaardige producten kopen in lokale supermarkten - de winter was een gevaarlijke tijd. Herfst Oogst zal bepalen hoeveel voedsel in meer koude maanden beschikbaar zal zijn, en wanneer deze reserves zullen worden besteed, is het moeilijk om extra middelen te vinden, tenzij je erg rijk bent. Om deze reden kan de wens om te eten bij de eerste vleugje koud weer diep geworteld in onze biologische structuur. Dit is een impuls om te overleven van de vorige keren, toen onze lichamen alle calorieën probeerden te accumuleren die ons zouden kunnen helpen tijdens het ontbreken te overleven - ongeveer op dezelfde manier als wilde dieren die vet accumuleren, die zich voorbereiden op winterslaap. Het verklaart ook waarom we streven naar voedsel dat rijk is aan koolhydraten, suiker en vet - ons lichaam hoopt genoeg aandelen uit te stellen om zelfbehoud te waarborgen.
Zwaar, rijk aan koolhydreerde gerechten, zoete delicatessen en romige sauzen - dit alles zijn de belangrijkste producten van het dieet bij koud weer
Foto: Unsplash.com.
Voedsel verwarmt ons
Een andere factor waarmee rekening moet worden gehouden, is de consumptie van calorieën, die ook dienen om het lichaam te verwarmen, omdat u in feite energie aan uw systeem toevoegt. Aangezien het koude weer de lichaamstemperatuur vermindert, kunt u het verlangen voelen om meer te eten. De Snag is dat als je dit motief beantwoordt, voedsel neemt met een hoge suiker en vet, je de sprong in het bloedsuikerspiegel noemt, gevolgd door een val waardoor je je kouder en honger voelt dan voorheen. Als gevolg hiervan wordt de hele cyclus herhaald en u riskeert het typen van gewicht als gevolg van overmatige calorie-inname.
Stemming is verslechterd
Kortere dagen en meer tijd doorgebracht in de kamer, betekent dat velen van ons worden onderworpen aan een zeer klein effect van zonlicht in de winter en als gevolg hiervan kan lijden aan vitamine D-tekort, aangezien ons lichaam zonlicht vereist om deze belangrijke voedingsstof te produceren. Dit is een speciaal probleem in Rusland en andere noordelijke landen, waar in de winter er een relatief kleine zon is. U kunt ook een lager niveau van serotonine opmerken - neurotransmitter geassocieerd met een gevoel van plezier en welzijn, dat ook wordt gegenereerd door de effecten van zonlicht. Beide gebrek aan het begin van een seizoensgebonden affectieve stoornis, of SAR: de vorm van depressie geassocieerd met kortere winterdagen, waarvan veel mensen lijden in landen waar de winter met hen duisternis met hen brengt. Studies hebben aangetoond dat mensen die lijden aan SAR, in de regel, hunkeren naar koolhydraten, terwijl ze het lichaam helpen bij het gebruik van tryptofaan, een aminozuur dat in serotonine kan veranderen om het niveau in het bloed te vergroten. Om dit proces om te werken, is het echter ook belangrijk om veel producten rijk te hebben aan tryptofaan, zoals bladgroen, vogel, zeevruchten en broccoli, en niet zoveel verfijnde koolhydraten verbruikt, zodat er geen plaats voor zijn.
Rijk voedsel wordt geassocieerd met de winter
Ondanks het feit dat er biologische redenen zijn waarom we in de winter meer willen eten, is een deel van deze traditie ook psychologisch en diep geworteld in onze cultuur. Sinds de kindertijd worden we geleerd de winter te associëren met zware, bevredigende gerechten - de zogenaamde "comfortabele maaltijd", en niet met salades en andere gemakkelijkere gerechten. Evenzo zijn kerstmis en andere wintervakanties traditioneel verbonden met het feest en verwennen, die, in combinatie met de overheersing van speciale traktaties die mogelijk niet op een andere tijd van het jaar beschikbaar zijn, ons veel meer zal maken dan we gewoonlijk kunnen. Bijgevolg dragen culturele verwachtingen en tradities, evenals diepgewortelde denkverenigingen bij aan ons verlangen om meer in de wintermaanden te eten.
Sinds de kindertijd worden we geleerd om de winter te associëren met zware, voldoen aan maaltijden - de zogenaamde "comfortabele maaltijd", en niet met salades en andere gemakkelijkere gerechten
Foto: Unsplash.com.
Huizen bij slecht weer
Het laatste moment dat in aanmerking moet worden genomen, is het feit dat we geneigd zijn om in de winter in de winter bij slecht weer in het pand te blijven, vaak training en ander actief tijdverdrijf overslaan ten gunste van nietsdoen voor een tv of computer. Het kan ons vatbaar maken voor oneindige snacks van verveling of omdat we gewend zijn om te eten wanneer we bepaalde dingen doen, bijvoorbeeld de film bekijken. Aangezien deze extra maaltijd wordt gecombineerd met een afname van de fysieke activiteit, kan het leiden tot een angstaanjagende gewichtstoename in de winter. Het probleem is echter dat velen van ons de extra kilo's of twee niet volledig kunnen instellen, en dit betekent dat het gewicht kan beginnen om in ongeveer tien jaar te accumuleren.
Tips Hoe gewichtstoename in de winter te voorkomen
Als u betreft dat u in de winter aankomt vanwege buitensporig voedsel, hier zijn hier enkele snelle tips over hoe u deze effecten kunt tegenwerken:
Wanneer er een verlangen is om een snack te hebben, eet nuttige soepen, stoofpot en andere low-calorieëngerechten, die veel rijke vezels van groenten en andere nuttige ingrediënten bevatten, evenals eiwit om verzadiging te voelen. Vind meer gezonde versies van uw favoriete producten, zodat u ervan kunt genieten, de dagelijkse calorieën niet overschrijden.
Volledig snack door de dag met gezonde producten om het metabolisme te behouden en de duwkracht te voorkomen voor zoete en vette delicatessen.
Overdag ga uit en probeer een beetje zon op de buitenhuid te krijgen om het niveau van vitamine D en serotonine aan te vullen.
Als u denkt dat u lijdt aan SAR, neem dan preventieve maatregelen en raadpleeg indien nodig professionele hulp.
Blijf regelmatig sporten - het zal je humeur verhogen, je afleidt uit eten en een deel van de extra calorieën verbrandt.