Pittige chili-soep met bonen
Ingrediënten: 250 g rundvlees gehakt, 250 g varkensvlees gehakt 2 groene paprika's, 1 oever van rode ingeblikte bonen, 1 rode boogkop, 3 tomaten, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepels. Tomatenpasta, 2 Maggi-kubussenbouillon met rundvlees op een bot, 300 ml water, 100 ml olijfolie, 1 theelepel. Chili gemalen peper.
Kook methode: Open 1 Maggi Cube-bouillon met rundvlees op een bot - een bijgewerkte bullebak Cube-recept bevat nu alleen bekende ingrediënten: natuurlijke groenten, geurige greens, een reeks kruiden, kip en rundvlees. Kubusmix met grondige chili peper. Enigszins gebakken op olijfolie, en voeg vervolgens een mengsel van kruiden toevoegen, mix en breng bij de bereidheid. Uien en paprika's snijden in kleine kubussen, bakken in een ketel of een diepe pan, strooi met fijngehakte knoflook en mix. Tomber groenten op een kleine hitte voor een minuut, en na het leggen van gehakt. Tomaten geven kokend water, schoon van de schil, fijngesneden en zetten het aan de resterende ingrediënten. Bereid een bouillon voor door een kubusbouillon met rundvlees op een bot in 300 ml warm water toe te voegen. Giet bouillon naar de ketel, voeg tomatenpuree toe en kook gedurende 30 minuten. Was bonen, voeg toe aan de soep en kook nog eens 5 minuten. Voor meer pittige smaak, kunt u 1 theelepel toevoegen. Gemalen koriander en chumina's snuifje.
In 100 g soep - 135 kcal
Graanpap met scherpe garnalen op kippenbouillon
Ingrediënten: 1 kg garnalen, 2 eetlepels. PAPARIKOV, 1 TBSP. Chili peper, 1 eetlepels. Gedroogde tijm, 1 eetlepels. OREGO, 4 TBSP. Margarine, 1,5 kopje graangranen, 1 eetlepels. Tomatenpasta, 1,25 glazen van 30% crème, 100 g Cheese Cheddar, 1 eetlepels. Fijngehakte knoflook, 3 eetlepels. Tarwemeel, 700 ml water, 1,5 uur. De pepersaus, 2,5 kubussenbouillon met kip, 1 plak van ham voor decoratie.
Kook methode: Bereid een droge marinade, reacht 1 kubusbouillon met kip en meng het met paprika, chili peper, tijm en oregano. Gezuiverde garnalen snijden zorgvuldig in het resulterende mengsel en vertrekken een tijdje. Zet een kleine pan met 500 ml water in brand. Om 1 bouillon-kubus en 2 eetlepels op te lossen. Margarine. Bouillon brengt aan de kook en giet de croupe langzaam. Verander gedurende 5 minuten. Zet voorgeraakte kaas, tomatenpuree en giet room. Blijf op een klein vuur, constant roeren, gedurende 2-3 minuten, terwijl de croup niet zacht wordt en alle ingrediënten niet gelijkmatig worden verdeeld. Klaar pap uit vuur. In het landschap smelten 2 eetlepels. Margarine en Fry Knoflook. Voeg garnalen toe en breng bij de gereedheid. Tegelijkertijd moeten ze roze en zacht blijven. Leg zeevruchten in afzonderlijke gerechten. In de pan met de resterende olie giet 3 eetlepels. Meel en meng met een houten spatel. Bereid in de tussentijd een klein deel van de kippenbouillon, het toevoegen van een 0,5 kubusbouillon met kip in 200 ml water. Giet vervolgens langzaam kant-en-klare bouillon en room in een skelet. Meng de resulterende saus en houd 2 minuten in brand. Voltooi acute pepersaus, grondig roeren en verwijderen van vuur. Hop gesneden in kubussen en bak. Voordat ze serveren, put garnalen op het kussen van granen, giet de saus bovenop en versier de ham.
In 100 g Kashi - 112 Kcal
Chakhokhbilted met champignons
Ingrediënten: 1 Het hoofd van de reptielenboog, 2 kg kippenfilet, 4 tomaten, 2 wortelen, 5 teentjes knoflook, 300 g champignons, 40 g boter, 4 eetlepels. Tarwemeel, 1 L water, 2 kubussenbouillon met kip, 2 eetlepels. Sojasaus, verse greens om te proeven.
Kook methode: Kip sneed in grote kubussen, enigszins gebraden boter in een gouden korst en verschuiven in een diepe pan. Pas in een pan onmiddellijk na de kip de fijngehakte uien, wortels en tomaten gedurende 2-3 minuten. Voeg gesneden champignons toe, giet sojasaus. Om het deksel te bedekken en 10 minuten op een zwakke hitte te stoven, interfereren ermee. Voer geabsieverd bloem in en bak het resulterende mengsel nog eens 2-3 minuten. Breng 1 L-water om bouillon-kubussen erin te koken en op te lossen. Zet het plantaardige mengsel van de koekenpan in de pan, giet de bouillon en meng grondig. Doe zwak vuur en stoofpot, periodiek roeren gedurende 40 minuten. Verwijder de steelpan uit het vuur en knijp 1 kop knoflook voor piquancy. Giet over platen en versier verse greens.
In 100 g Chahokhbili - 120 kcal
Curry lax
Ingrediënten: 10 tijgergarnalen, 100 g egnoedels, 1 kubusbouillon met kip, 3 teentjes knoflook, 1 limoen, 1 el. De geraspte wortel van gember, 1 uien, 2 tomaten, 2 eetlepels. Curry rode pasta, 100 ml kokosmelk, 2 rode lange chili pepers, 2 luke shalot hoofden, 2 artikel. Plantaardige olie, Cilantro-bladeren en gemalen koriander aan smaak.
Kook methode: Garnalen schoon, spoel in koud water en droog het servet. Bak gedurende 3 minuten op hoog vuur in 1 eetlepels. plantaardige olie en vervolgens gezouten. Kook ei-noedels volgens de instructies op het pakket, spoel en geef een nummer. Bereid tanken, slijpen knoflook in een blender, uien, gember, tomaten en 1 gezuiverde chili peper. Voeg het sap van halve kalk en currypasta toe. Als u een meer pittige smaak nodig heeft, voegt u bovendien de koriander toe. Het resulterende mengsel bak gedurende 7 minuten op zwak vuur in plantaardige olie. Bow-chalot en chili peper grondig schoon en snijden in dunne ringen, pompen de Kinz naar bladeren. Breng op dit moment aan de kook 500 ml water, voeg een bouillon-kubus toe en kook 1-2 minuten. Tankt bij het tanken, mix en breng om te koken in de resulterende bouillon. Giet kokosmelk, breng opnieuw aan de kook en haal uit het vuur. Voordat u het gerecht bedient, plaatst u een deel van de noedel op de plaat, giet de bouillon en versier het met garnalen, uienringen en chili pepers, evenals Kinse bladeren.
Acute citroensaus
Ingrediënten: 60 g boter, 500 ml warm water, 1 eetl. Tarwemeel, 1 kubusbouillon met kip, 2 eierdooiers, 1 citroen, 1 snuifje nootmuskaat.
Kook methode: In de emmer giet de romige olie, geleidelijk meel, giet dan warm water en bereid zich 5 minuten voor, voortdurend roeren. Los een bouillon-kubus op in water en haal uit het vuur. Iets verslaan eidooiers met citroensap, giet een kleine hoeveelheid saus intensief en meng intensief zodat de dooiers niet worden gebrouwen. Giet de resterende saus, meng en leg in een container voor het voeden. Voeg Muscat toe. Serveer in een verwarmde steelpan tot gebakken vlees of gebakken vis.
In 100 g saus - 159 kcal