Het is belangrijk om elke dag gezonde eiwitbronnen in uw dieet op te nemen. Het helpt uw lichaam een aantal belangrijke functies uit te voeren en helpt bij het handhaven van de spiermassa. Als je denkt aan de eekhoorn, komen steaks of kip in de geest. Maar als je geen groot vlees bent, maak je geen zorgen, omdat groenten die in deze macroëlegen het hele jaar door beschikbaar zijn. Probeer deze opties:
1. Edamam. Gemeenschappelijk eiwit: 18.46 gram per kop (voorbereid van bevroren producten). Als je meestal Edamam alleen in het lokale sushi-restaurant eet, is het tijd om het thuis te proberen. Het is rijk aan gezond plantaardig eiwit, vitaminen en mineralen.
2. Pinto bonen. Gemeenschappelijk eiwit: 15.41 gram per beker (gekookt van gedroogd). Pinto-bonen zijn populair in Mexicaanse gerechten. Ze zijn zeer geschikt voor Burrito, als een topper voor salades, soepen en peper chili of net als een bijgerecht. Probeer gedroogde pinto bonen te koken in plaats van ingeblikt om nog meer gezondheidsuitkering te krijgen.
3. Moer. Gemeenschappelijk eiwit: 14.53 gram per beker (gekookt gedroogd). Moer, ook bekend als Garbanzo-bonen, is het belangrijkste ingrediënt van HUMOUS. Hij heeft een dunne moer smaak die goed is gecombineerd met verschillende gerechten. Geniet van de snack van gebakken kikkererwten of gebruik het als het belangrijkste product in curry, soepen of plantaardige kommen.
Groene erwt. Gemeenschappelijk eiwit: 8,58 g per beker
Foto: Unsplash.com.
4. Groene erwten. Gemeenschappelijk eiwit: 8,58 g per beker (gekookt). Als je denkt dat de groene polka dot zacht en unappletent is, ben je niet de enige. Maar het is universeel en kan een heerlijke toevoeging zijn aan veel recepten.
5. Brusselse kool. Gemeenschappelijk eiwit: 5,64 gram per beker (gekookt uit bevroren). Als je in de kindertijd de Brusselse kool haatte, is het misschien tijd gekomen om het opnieuw te proberen. Het is goed net zo gekookt voor een paar en verpletterd in een salade.
6. Geel zoete maïs. Algehele eiwit: 4,68 gram voor 1 plunder (rauw). Sweet Corn is zo voedzaam evenals smakelijk. Zoek naar verse maïs in de zomer of gebruik het hele jaar door bevroren maïs voor recepten.
7. Aardappelen. Gemeenschappelijk eiwit: 4,55 g per middelgrote aardappelen (gebakken, met peel). Het is echt rijk aan eiwitten en vitamines C en B-6. Probeer roodachtig bruine of rode aardappelen om nog meer eiwitkosten te krijgen. Extra bril als u de peel eet!
8. Asperges. Gemeenschappelijk eiwit: 4,32 gram per beker (gekookt). Niets zegt zoveel over de lente als verse asperges. Probeer deze heerlijke groenten gebakken of gegrild. Je kunt ze zelfs in spek inpakken om nog meer eiwit delicaticy te krijgen.
Broccoli. Gemeenschappelijk eiwit: 4,28 gram voor 1 stengel
Foto: Unsplash.com.
9. broccoli. Totaal eiwit: 4,28 gram per 1 steel (gekookt, medium). Er is een reden waarom je ouders je altijd vertelden om kleine groene bomen te eten. Naast eiwitten bevat Broccoli vezel, vitaminen K en C en nog veel meer. Vergeet niet om de stengel te eten!
10. Avocado. Gemeenschappelijk eiwit: 4,02 gram per 1 avocado (medium). Met Avocado kun je veel meer doen dan alleen Guacamole koken. Probeer het toe aan pudding of smoothies om een dikke romige smaak vol met eiwitten te krijgen.