En hoewel we een kleinere reden hebben, is het onbekend, het is erg handig en zeer milieuvriendelijk: het accumuleert geen giftige of radioactieve elementen, het wordt als nuttig beschouwd in nerveuze stoornissen, ziekten van het cardiovasculaire systeem, problemen met de spijsvertering , normaliseert de bloedsuikerspiegels, het is een bron van plantaardig eiwit, bevat een grote hoeveelheid vezels, vitamines, a en b en hoog kaliumpercentage, evenals isoflavon - een micro-element die niet vernietigt met culinaire verwerking, helpt bij het versterken van de immuniteit en vitaliteit verhogen.
Dus neem een beetje gerookte varkensribben ... Ik nam het bot met de overblijfselen van gerookt stuurwiel. In het algemeen, de samenstelling van gerookt naar eigen goeddunken. Een goede smaak geeft een kleine geroosterde gerookte worst of jachtworsten. Niet erg dieet, maar smakelijk, soms kun je het zich veroorloven.
Wij hebben nodig:
Gerookt - 200 g.,
Ui - 1 stuks,
Wortelen - 2 klein of een groot,
Linzen - Glakana,
Aardappelen - 2 stuks,
Bay Leaf - 1-2 stuks,
Zout, peper naar smaak.
Op de dobbelstenen van het stuurwiel, kook het vleesbouillon. Botvulling met koud water, voeg de helft toevoegen van de bollen en een kleine wortel, zout, wanneer de bouillon zal koken. Kook een uur lang en voeg vervolgens ¾ glazen linzen toe, kook nog eens 25 minuten, voeg groenten toe (bijvoorbeeld fijngehakte aardappelen of courgette, opnieuw naar eigen goeddunken). Terwijl de chowder wordt gebrouwen, zullen we een bak maken uit de tweede helft van de lamp met wortels op de plantaardige olie en in 5 minuten voegen het toe aan de soep, samen met het laurierblad, zwarte erwten. Serveer met verse greens.
En nog een geheim: giet haar soep tegelijkertijd op platen, zodra hij klaar is, geef een hete soep om 10 minuten te duren, het zal geurig en rijk zijn.
Andere recepten voor onze chef-kok bekijken op Facebook-pagina.