Salade met tonijn en gaspacho van Yulia Kovechuk

Anonim

Julia Kovalchuk is dol op tonijn, en de combinatie van tonijn met avocado's beschouwt gewoon goddelijk. Bovendien bereidt deze salade slechts 10 minuten voor. Volgens Yulia is de formulering niet-slag en kan elk het bedrag en de samenstelling van de verhoudingen van ingrediënten bepalen. Improvisatie, zoals ze zeggen, is alleen welkom. Maar het blijkt 1-2 porties.

Salade van tonijn

Ingrediënten:

Tonijn in zijn eigen sap - 1 bank of 350 g

Cherry Tomatoes - 2-3 stuks

Avocado - 1 stuk

Saladeblades (elke, meest voorkomende - ijsberg) - 1 bundel

Kook methode:

Eerst moet je de bladeren van salade smalpen en in een kom zetten. Maak de avocado vervolgens schoon en snijd het in blokjes. Het belangrijkste ding is dat avocado vers en onwrikbaar is om aan te raken. Snijd vervolgens de kersentomaten in de helft en leg een tonijn uit de bank. Dit allemaal grondig mengen. Optioneel kunt u voldoen, maar het is noodzakelijk om het vrij zorgvuldig te doen, omdat de ingeblikte tonijn al zout is en het sap voldoende kan zijn.

Julia biedt ook een recept voor een koude verfrissende tomatensoepgascacho. Hij verscheen in Andalusië, maar vandaag wordt Gaspacho wereldwijd bereid. In Spanje wordt Gaspacho bijvoorbeeld beschouwd als eerder een drankje bevroren of pühriled rauwe groenten, voornamelijk tomaten. In aanvulling op hen, omvat de GASPACHO olijfolie en knoflook, komkommers, brood, podpper en uien worden toegevoegd. Julia werd gebruikt om hem soep te bellen, ze bereidt zich ook voor op 1-2 personen. Hier is haar recept.

Recept GASPACHO:

Ingrediënten:

Beat tomaten - 2-3 stuks.

Bulgaarse peper (elk) - de helft

Komkommer - 1 stuk

knoflook - 1-2 tanden

Olijfolie - 1 eetstof

SUIKER - OH, 5 theelepel (optioneel)

Citro Juice - 1 theelepel

Zout en peper naar smaak

Kook methode:

We nemen komkommer en paprika. Snijd ze met kleine blokjes of slijp in een blender. Toen moeten tomaten en knoflook in een blender worden gehakt. En meng beide consistentie. Voeg vervolgens olijfolie, suiker, zout aan smaak, citroensap en op verzoek van peper toe. Dit alles is behoorlijk gemengd.

We moeten erg lekker en nuttig, en vooral - koude soep. Je kunt serveren met croutons of broodkruimels.

Lees verder