Exotische salades uit Ruslana Alekhno

Anonim

Pancanell salade

Ingrediënten:

Olijfolie - 3 eetlepels,

Rode wijnazijn - 2 eetlepels,

honing - 1 theelepel,

knoflook - 1 plakjes,

Tomaten - 2-3 stuks,

Rode uien - 1 stuk,

Zout, peper - naar smaak,

Rustiek brood - 4 stuks,

Komkommers - 2 stuks,

Basilicumblaadjes - ½ kopje

Kook methode:

In een grote kom moet je verpletterd knoflook, olijfolie, honing en azijn mixen. Voeg grote gesneden tomaten en uien toe. Sleezout en peper. Alle verkregen mix en vertrekken gedurende 15-30 minuten. Broodstukken bak enigszins op de grill of in de oven. Wanneer het brood klaar is, kan het enigszins worden ingetapt met knoflook. De stukjes brood zullen doorbreken met hun handen of in kleine stukjes worden gesneden. Voeg voor het serveren op de tafel aan tomaten, gesneden komkommers, basilicum en brood toe. Meng voorzichtig, voeg zout en peper toe aan smaak.

Salade nisuaz

Salade ingrediënten:

Salade - 1 Kochan,

Tomaten - 4 stuks,

eieren - 3 stuks,

Sweet Bow - 3 stuks,

Filet Anchovov-8 stuks,

Zoete rode peper - ½.

Groene lastige bonen - 200 g,

Olijven - 2 eetlepels,

Tonijn in olie - 150 g,

Citroensap - 2 theelepels

Ingrediënten voor het tanken:

Olijfolie - 7 eetlepels,

Verpletterde knoflook - 1 plakjes,

Verpletterde basilicumbladeren - 7-8 blad,

Wijnazijn - 1,5 theelepels,

Zout en peper naar smaak

Kook methode:

Bereid een vulling vooraf op. Om dit te doen, combineer alle componenten in een kleine kom en meng de wig. Bonen weglaten in kokend water en 5 minuten koken. Pas de bonen op het vergiet en spoel mee met koud water.

Voorverwarming 2 lepels olijfolie, voeg verpletterde knoflookplak toe, vervolgens bonen. Bereid een paar minuten voor voordat ze zacht zijn. Bestrooi met peterselie, haal uit het vuur en geef helemaal cool. Olijfolie, theelepel wijnazijn of citroensap verbergen.

Salade om de bladeren te demonteren, was en droog. Grote bladeren breken in een kom. Tomaten snijden in tweeën langs, dan elk deel van 2 of 3 stuks. Willekeurig zoete uien snijden. Olijven spoelen en snijden in de helft. Paprika schoon en snijd in dunne plakjes. Kook eieren, schoon van de schaal en snijd in kwartier. Ansjovis spoelt in koud water.

Voor de Salanitel lay-out lagen van verse salade, uien, tomaten, bonen en peper. Herhaal meerdere keren lagen. Meng de vulling voor een vork en giet salade. Voordat hij op een salade serveert, leg dan de tonijnvork, eieren, gehakt door kwartalen, olijven en ansjovis. Naar peper en bestrooi weer met citroensap.

Salade klaar! Eet smakelijk!

Lees verder