Gingerbread en peperkoekkoekjes, muffins en cakes zijn niet verrassend dat, volgens statistieken, tijdens de wintervakantie-feesten, Europeanen beheren om van één tot vier kilogram overgewicht te winnen.
Op de convenanten van Viking
Nieuwsgierig Kerstschotel van Scandinavië - Ronde Donuts Ebeskeever. Ze kunnen bolden worden door de oorlog te echoeren, omdat de legende zegt dat voor het eerst het ELESKER werd gekookt door het Detachement Viking, won in de bloedige strijd. Dus een belangrijke gebeurtenis van de krijgers besloot het diner te markeren met pannenkoeken, en omdat ze niet in de pan bij hem zijn vastgelegd om te campagne, werden de schilden en helmen gebruikt als een keukeninventaris - dit verklaart de ongebruikelijke vorm van de donuts. Het is niet minder interessant dat hoewel de naam van de ebbevel letterlijk wordt vermeld als "Apple Segment", er geen appels zijn in het moderne recept voor deense kerstbakken. Deeg voor donuts zijn gemaakt van tarwemeel, eieren, suiker, oliën en room, en er is een kerst delicatesse is afhankelijk van framboos, curraling of aardbeienjam.
Nieuwsgierig Kerstschotel rechtstreeks van Scandinavië - Ronde Donuts Ebest
Foto: Unsplash.com.
Droffen drova
Aanzienlijke informatie over de vakantie-yol is bewaard gebleven. De zeer lange nacht van het jaar beschouwden de oude Germann-volkeren de tijd van de heropleving van de zonnige koning, die met de komst van de veer met zijn stralen een bevroren land verwarmd, en tegelijkertijd de zaden in de schuren begroet . De woningen waren versierd met takken van ostolist, maretak en klimop, en daarnaast werd het huis geïntroduceerd in het huis, dat de open haard in de nacht van 21 tot 22 december in brand stond en gedurende twaalf dagen te verlaten. In Duitsland, na de goedkeuring van het christendom, werd de heidense traditie getransformeerd in een goedgekeurde vandaag om de kerstboom aan te kleden, maar in het naburige Frankrijk is Yolskaya aanwezig in de huizen en tot op de dag van vandaag. WAAR, in de vorm van een zoete roll van biscuitdeeg. Om de rol meer portret gelijkenis met een logboek te geven, bestrooid de zoetheid die royaal bedekt is met chocoladecrème en slagroom, bestrooid met suikerpoeder, symboliseert sneeuw en versiert de eetbare figuren in de vorm van bladeren en champignons. Trouwens, de moderne naam van het dessert bu ^ Che de Noil, of de kerst is vol, vastgemaakt in het Frans alleen in de eerste helft van de 20e eeuw. Voordat hij uitsluitend Yolsky werd genoemd.
Uit Italië met liefde
Met de Italiaanse kerstcake Panton, is de adulsieve legende ook geassocieerd met de christelijke tradities, geen relatie met christelijke tradities. In tegenstelling tot de harde Scandinavische folklore in het midden van de plot - geen goede prestaties, maar amoureus belang. Er wordt aangenomen dat het recept voor de Kerstmiskap, de naam daarvan is gedecodeerd als "brood tony", uitgevonden in de XIII eeuw een zekere jonge man geweldig, hartstochtelijk verliefd op de dochter van de bakker en die haar vader wilde indienen . Branden van passie, hij heeft het recept uitgevonden voor een zachtaardig vrouw met de Cucatami, die met Tony deelden - de angst voor zijn versleten. Verder - zoals het in sprookjes zou moeten zijn: ik klom op mijn geliefde, en haar vader-Bullman maakte een hele staat op de verkoop van Kulichi. Als u echter van de legendes afleidt en naar het verhaal gaat, is de gewoonte bij Kerstmis Panetton, wordt hoogstwaarschijnlijk geassocieerd met strikte gegevensregels die in Milaan in de XV-eeuw zijn aangenomen. Volgens hen, de armen en mensen van lage oorsprong, zelfs als er geen geld is, hadden ze niet het recht om bakken van tarwemeel te kopen, die werd beschouwd als het voorrecht van adel. Kerstmis was de enige dag in een jaar, toen iemand het recht ontving om het waardevolle witte brood te proeven, ongeacht de oorsprong of sociale status.
Italiaanse kerstcake panettone
Foto: Unsplash.com.
Broodszijde
IJslandse traditie om te koken aan de vooravond van Kerstmis Laufabrauð Sheet Brood heeft ook heidense wortels. Niet tevergeefs op dun, zoals papieren servetten, knippen korrels versieringen in de vorm van sneeuwvlokken, runen of aaidolen van het noorderlicht. Trouwens, een eenvoudige snack voor een paar eeuwen geleden werd beschouwd in IJsland van voedselgoden, omdat tarwe in een koud lokaal klimaat niet herstelde, en er waren geen molens op het eiland tot de XVIII eeuw. Op dat moment was de levering van meel in IJsland bezig met Denen. Bij de rechten van monopolisten keken ze schaamteloos de prijzen op en konden het product vaak een behoorlijk verwende vorm verkopen. Als gevolg van de inwoners van het eiland, gedwongen het leven te leren hoe je ongelooflijk dunne pellets kunt bereiden, om alle familieleden tijdens het feestelijke feest van de traktaties genoeg te maken. Trouwens, in IJslandse Kerstmis en tot op de dag van vandaag noemen ze het woord "yol."
Hoe verschenen er andere kerstnoepjes?
Tourron - Kerstmis zoetheid van honing, ei eekhoorn, suiker en amandel, populair in Spanje, Italië, Tsjechië en Frankrijk. Het eerste recept van de Turron wordt gevonden in de Spaanse culinaire directory van de XVI-eeuw, maar zijn prototype van Nuu in Europa werd gedaan tijdens de tijden van het oude Rome.
Er wordt gezegd dat het recept voor kerstpeperkoek en koekjes naar Europa in 992 gebracht door Armeense Monnik Grigory Nikopolsky. Hij leerde kunst hun Fransen, en toen werd de traditie goedgekeurd door inwoners van Polen, Duitsland en Zweden.
De belangrijkste kerstgerecht is de brandende vlampudding. Het bereidt een paar weken voor de vakantie voor, alvorens de tafel te dienen, displays en is in brand gestoken, die de passie van Christus symboliseert. Het gerecht werd uitgevonden in de XIX-eeuw, toen fruit en specerijen uit de koloniën in het VK begonnen te arriveren.
Naast Pantonon, een andere populaire kerst delicatesse in Italië - Padoro Cupcake, waarvan de naam wordt vertaald als "gouden brood". Zijn moderne recept kwam op in 1894, een inwoner van Verona Domenico Malelegatti. Hij werd geïnspireerd door de records van de desserts, die de Venetiaanse aristocraten gewond raakte in de XIII eeuw.
Duitse kerst cupcake bed
Foto: Unsplash.com.
Duitse kerst cupcake in de middeleeuwen was vreselijk smaakvol. Het werd bereid op water met koolzaadolie en toestemming om boterolie toe te voegen in het deeg aan de Duitsers moest nodig zijn van Paus Innocent VII. Nu is de versnipperde shreded, noten en rozijnen en besprenkelen met suikerpoeder.