Voor de Singer Inna Malikova werd dit september speciaal. Haar zoon Dmitry Malikov Jr. begon te trainen in het prestigieuze Culinaire Instituut. Velden velden. Ik heb de details van een gelukkige moeder geleerd.
- Inna, kun je je feliciteren?
- Ik ben zo blij! Nieuwe ademhaling is geopend, alsof het tweede leven begon. Als berg van de schouders viel uit elkaar - in het goede gevoel van het woord. Ik ademde uit. En nu kijk ik uit naar wanneer de zoon op vakantie arriveert.
- Jongens die graag koken, elkaar niet zo vaak ontmoeten. Wie heeft er in Dmitry-liefde voor het koken?
- Ik denk in zekere mate, Paus Dima Genes speelde (de kunstenaar was getrouwd met de zakenman Vladimir Antonichuk. - Windhit.ru). Hij hield altijd van koken en aanbeden op de supermarkten. Ik persoonlijk is het absoluut ongebruikelijk. Maar Dima heeft het altijd leuk om producten te kiezen.
- Vergeet niet, op welke leeftijd heeft hij zijn eerste gerecht voorbereid?
- Op ons eigen winkelen begon hij dertien veertien jaar. En koken - na hexadecimaal. Op de een of andere manier bleef één huis, ik wilde eten en iets gedaan. Dan keerde een van ons naar huis - grootvader, naar mijn mening - en probeerde rechtstreeks van de pan. "Wauw, mooi!" Hij is "mooi" verslaafd. En de volgende dag heb ik weer iets voorbereid. En hij zei weer dat het lekker bleek. En de volgende dag benaderde hij me en zei: "Alles, Maman, - hij noemt me dat en trekt me en draait me naar" jij ": - Maman, geef me geld, ik ga naar de winkel. Ik wil iets kopen en koken voor het avondeten. " Toen gingen lof uit familieleden. En een soort van waanzin begon: de zoon begon elke dag te koken. Eerste diner, dan ontbijt. Hij opende zijn culinaire blog, begon rond cafés en restaurants te lopen, om kennis te maken met chef-koks - in het algemeen, werd de zijn partijen. En op de een of andere manier ging voor de vakantie in Italië. Vrienden werden aangeboden om twee weken in het restaurant op het eiland Capri te werken. Hij ontmoette koks en vroeg de Raad om te leren. Het Institute of Boxes Fields in Frankrijk werd geadviseerd. Bleef een jaar vóór het afstuderen. De belangrijkste voorwaarde voor toelating tot deze universiteit is om Frans te spreken. En Dima gedurende zes maanden geleerd Frans. In februari van dit jaar gingen we door het Franse examen, ontmoette leraren. Toen brachten ze hun schoolcertificaat, brieven, cv's, kenmerken. Gepasseerde tests. En ingeschreven.
DIMA MALIKOV JR. Begon zich voorbereid op de leeftijd van 16 jaar en omwille van de liefde voor het koken voor zes maanden Frans
- Om iets te koken te ontvangen?
- Niet. Nu hebben ze de theorie. Twee weken zijn geslaagd sinds het begin van de studie. Dima roept me en lijdt aan het feit dat hij nog nooit in de keuken is geweest in deze periode. (Lacht.) Ze ontvangen een veelzijdige formatie: ze hebben een oefening in verschillende restaurants, een chef-kok komt van over de hele wereld. Hij zegt dat hij waanzinnig interessant is. Maar hard. Iedereen wordt in het Frans gegeven. Maar één ding is om in taal te spreken, en de andere is om chemie of biologie te bestuderen. Ik hoop dat de maand anders is - en het past zich aan.
- Hij droomt al wat er nu zal doen?
- Wilt u in Frankrijk niet blijven. Denkt in Moskou om een culinaire blog te ontwikkelen. En dromen om je instelling te openen. Geen restaurant, geen café, maar iets is met een hoogtepunt, iets nieuws. Hij is een heel creatieve jongen. Hij zal slagen.