बदाम र किशमिशहरूको साथ चकलेट ब्राउची

तिमीलाई खाचो पर्नेछ:

- अण्डाहरू;

- 200 G को अँध्यारो चकलेट (कम्तिमा 75 75%);

- 125 ग्राम पीठो;

- 1 1800 ग्राम वर्जित;

- 1 1800 ग्राम चिनी;

- कोको पाउडर - 1 TBSP। चम्चा;

- रेसिन - g0 gr;

- नट (म बदाम वा मिक्स लिन्छु) - 300 ग्राम।

सर्वप्रथम, पानी नुहाउँदा चकलेट पिउन आवश्यक छ, हेर्नुहोस् कि प्यानको तल कुनै ओस छैन, चकलेटमा पानीको थोपा छैन। बटर र पग्लिएर थप्नुहोस्, त्यसपछि चिनी थप्नुहोस् (यो सबै पानी स्नान मा)। आगोबाट हटाउनुहोस्, यसलाई थोरै नउठाउनुहोस् ताकि अण्डाहरूले कर्बर्च गर्दैन, र अन्डालाई राम्ररी मिश्रण गर्दछ। त्यसोभए, आटा जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै लम्पहरू छैनन्, नट र किशमिशहरू पम्प गरियो।

1 1700 डिग्रीसम्म जडिनालाई न्यानो गर्नुहोस्। चर्मपत्रको साथ आकार र अलिस्पतिले यसलाई कोको पाउडरसँग छर्कने। आटा राख्नुहोस् र P0 मिनेट बेक गर्नुहोस्। काठको टुथेककसँग तत्परता जाँच गर्नुहोस्। फूली भिजेको हुनुपर्दछ, तर भित्र तरल हुँदैन।

चिसो र टुक्रा टुक्रा गरौं।

हाम्रो शेफको लागि अन्य विधिहरू फेसबुक पृष्ठमा हेर्नुहोस्।