Zucchini को बारेमा एक सुन्दर कथा छ। धेरै सहस्राब्दीका लागि भारतीय महिलाहरू आफ्ना पतिहरू लामो समयसम्म समुद्रमा गए भन्ने तथ्यका कारण भारतहरू एकदम चुप लागेका थिए। र कुनै-कुनै तरिकाले महिलाहरूले आफ्ना देवताहरूलाई प्रार्थना गरे र माछा बदल्न भने - समान स्वादिलो, चाँदलाइट र छालाको रंगहरू, कछुवाको रूपमा। तर मुख्य कुरा यो हो कि यो पृथ्वीमा उब्जनी गर्न सकिन्छ। र देवीदेवताहरूले महिलाहरूलाई दिए। युरोपमा, XVI शताब्दीमा कोलम्बसको लागि कोलम्बेशको लागि कोलम्बेशमा यो तरकारीको बारेमा थाहा सिक्छन् र फल केवल XIX शताब्दीमा मात्र रूसियामा ल्याइयो।
Zucchini सूप
सामग्रीहरू: 2 Zucchini, ½ चावल चम्मच, 1 l तरकारी शोरबा, ½ नितौडा, 1 TSP। हल्दी, नुन।
पकाउने विधि: छाता छालाबाट शुद्ध र क्युबमा काट। धान कुल्ला। उमालेर उमालेको तरकारी ब्रोथ बनाउनुहोस्, यसमा निम्बूको रस निचोर्नुहोस् र चामल फाल्नुहोस्, करीव 10-12 मिनेटमा पेच। तरकारी तेलमा zucchini fry, माला र हल्दीको प्राण छर्कने। भुटेको zucchini चामल मा राखिएको। र चामल तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। एक ब्लेन्डर, नुन संग पंच। आगो लगाउनुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्। Croutons र सागी संग सेवा।
सुझाव: इच्छा मा सूप, तपाईं क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ, बटर र अन्य तरकारीहरू।
Zucchini pans को लागी आटा मा, तपाईं साग, प्याज वा लसुन थप्न सक्नुहुन्छ
फोटो: pixabay.com/ru।
Zucchini Pankaks
सामग्रीहरू: 2 Zucchini, 2 अण्डा, डिल, ½-1 कप पीठो, नुन।
पकाउने विधि: Zucchini सफा र ग्रेट मा ग्रेट। मास स्केज वा एक झन्डैलारमा राख्दै एक ट्र्याक दिनुहोस्। सागहरू धेरै राम्ररी चट्या। काट्छन्। Zucchini मा, अण्डा ड्राइभ, हल्का मिक्स, साग थप्नुहोस्। नुन, लिपर। भागहरूमा पीठो थप्न, किनकि यसलाई भ्रुणको जुसको आधारमा अधिक वा कम आवश्यक पर्दछ। मिश्रण। प्यानमा तेल, गर्मी र बेकल Pancake pancake। खट्टा क्रीमको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सुझाव: तपाईं आटामा एक ताजा बल्ब थप्न सक्नुहुन्छ (यसलाई ब्लेन्डरमा पिउँनु राम्रो हुन्छ) वा गुमाउनु पर्ने लसुन लसुन हुँदै।