पहिलो सहस्राब्दी ईसीमा रूपान्तरणहरू खान थाले। भारत भारतमा, दक्षिणपूर्व एशिया र मध्य पूर्वमा बढेको छ। त्यहाँ तपाईं अझै पनि जंगली अलमल्याउन सक्नुहुन्छ। भारत, बर्मा, चीन, जापान, त्यसपछि अल्जेरिया र इजिप्ट - यो यी देशहरूमा थिए जसले तिनीहरूलाई खानामा सक्रिय रूपमा तयारी गर्न थाले। एग्स्प्लोन्ट XIV शताब्दीमा युरोपमा खसे। र लामो समयसम्म, युरोपियनहरू उनीहरूलाई खानेकुरा खान डराए, किनकि यसले विश्वास गर्दछ कि यसले विश्वास गर्दछ कि यसले विश्वास गरेको छ, एन्टिप्लेन्ट, तपाईं पागल हुन सक्नुहुन्छ। केवल एक सय वर्ष पछि दक्षिण अमेरिका खोलिएपछि जहाँ भारतीयहरू उब्जाउ र एन्टिप्लान्ट खाए, एक नीलो तरकारी र युरोपमा फैशन देखा पर्यो। एग्स्प्लान्ट एक्सभीआई शताब्दीको सुरूमा टर्कीबाट रूफमा ल्याइएको थियो।
कफान (एग्लियान्ट स्ट्यु)
सामग्रीहरू: 2 एगप्लान्ट, 2 टमाटर, 1 बल्ब, जैतुनको 10 टुक्रा, करीव 2 TBSP। क्यापरहरू, 2 TBSP। 'दाखर बोल्ड, 1 TSP। चिनी, एस्लेश बटल, लसुन, नुन, लिटरको लौरोहरू।
पकाउने विधि: एग्गल्न्टले लालीलाई काट्यो, ठूलो क्युब्समा काट्छ, नुनको साथ छर्कनुहोस् र एक झाराबालमा बकबकमा राख्नुहोस्। एक पेपर तौलिया र fry को साथ एक पेपर तौलिया र fry संग सुक्खा, सुख्खा। प्याज कटौती, चक्कु र पीस संग क्रश। टमाटरमा, छाला र काट हटाउनुहोस्। प्यान मा कडा प्रायोजन र लसुन। यसमा टमाटरहरू थप्नुहोस्। बाहिर निस्किनु पोखरी सिरका। चिनी चिनी। बाहिर निस्किनु जैतुन जैतुन टमाटर सॉसमा राख्नुहोस्, क्यापरहरू थप्नुहोस्। मिश्रण। अंडलन्ट सॉसको साथ सामिल हुनुहोस्। माथिबाट काटिएको अजमोतिको साथ छर्कनुहोस्।
एग्स्प्लान्ट्सबाट हेले (कोरियाली खाजा)
सामग्री : Ng असीप्लेन्ट, 2 बल्गेटियन खुर्चा, 1-2 बल्बहरू, -5 बल्बहरू -5-। जलानी लम्बाई, कालो मैदान मिर्च, रातो ग्राउन्ड मिर्च, नुन, she tbsp। एप्पल वा मदिरा सिरगर, 1 TSP। चिनी वा मह, तरकारी तेल, साग।
पकाउने विधि: स्ट्रिप्स स्ट्रिप्स काटियो, नुनसँग निदाउनुहोस् र धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा हटाउनुहोस्, र रातमा राम्रो। एगप्लान्ट निचोरेकी, तपाईं कुल्ला, सुख्खा कागज तौलिया। एक फ्राइरिंग प्यानमा एक शिमर पठाउनुहोस् बटरले न्यानो। सानो अंशहरूमा एगीप्लेटन्टहरू फ्राईहरू राम्रो हुन्छ, र सबै एकैचोटि होइन। गुरसाली, पोषण, लसुन काट्नुहोस् र साग्नको साथ जडान गर्नुहोस्। प्याजहरू क्युब, मैको पराल। फ्रान्स फ्राई फ्राइंग प्यानमा, चिनी वा मह थप्दै ताकि यो क्यास गर्न सकिन्छ। प्याज, कडान, साग, साग। पेपर थप्नुहोस्। त्यसो भए डाक्टरले ्गी राख्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस्। स्वाद लिन सिरआरलाई खन्याउनुहोस्। मिश्रणलाई फ्रिजमा सबै हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। सेवा गर्नुहोस् जब सबै सामग्रीहरू रस द्वारा विषाक्त हुन्छन्।