सलाद "शरद" "
रोचक कि चिनी, नुन र बटरले यसमा थप्दैन।
सामग्रीहरू: 2 प्लम, 1 स्याउ, 1 देश, 1 काकडी, 1 किकडी, ½ बल्गेरियाली पेपर, 1 गाजर। ईन्धन हुँदै: 1 TBSP। एप्पल रस, 1 TSP। बाल्समेनिक सिरगर, दुई ताजा मिन्ट पातहरू।
पकाउने विधि: निकास मा, हामी हड्डी हटाउँछौं, स्याउ र नाश बीज हटाउनुहुन्छ। प्लम्बहरू, एप्पल र नाशपाती टुक्रा काट्नुहोस् र स्याउको रसको साथ छर्कनुहोस्। काकडी र गाजरहरू सर्कल, टमाटर र मरिचरमा काटियो। सबै कुरा मिश्रण, बाल्समिनिक सिरका साथ छर्कनुहोस् र राम्रोसँग काटिएको टकसालै छर्कनुहोस्।
खाल्टो
अजरबैजनानी सूप, जुन राष्ट्रिय भान्छाको मुख्य मानिन्छ। प्रारम्भमा, पिडामा प्लेटेड चेस्टनटहरू अग्रिम राखिन्छ, आज तिनीहरू आलुद्वारा प्रतिस्थापित हुन्छन्। तर आवश्यक रूपमा प्लम वा एललच, नट र टकस्क प्रयोग गर्नुहोस्। पिट सामान्यतया भयावनीको माटोको भाँडामा भैलामा तयार हुन्छ।
सामग्रीहरू: 300 g गोमांस (वा पाठो), 2 आलु, ½ बल्ब, ½ बल्ब, ½ बल्बहरू चट्टान (जाडोमा यो सम्भव छ) यो कवच, कवच, ½। सुख्खा टकस्क, नुन, मरिच, ½ tsp। सुभाष (रातो छाया अनुभवी, निम्बूको रस को लागी एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गरीन्छ)।
पकाउने विधि: राता र आधा बर्षसम्म नट एकदमै उमाल्दै। मासु सानो टुक्रामा काटियो। पानी खन्याउनुहोस् र आगो, कुक लगाउनुहोस्, फोम देखा पर्नेछ जब सम्म फोम देखा पर्दैन। प्याजहरू क्युब्समा काटेर तल एउटा भाँडोमा राखिन्, तब मासुका धेरै टुक्राहरू, पछि - आलुको एक तह। नुन। खन्याउनुहोस् बुल्ब, प्लम lobs र टमाटर क्युब राख्नुहोस्। मसला स्किन्ट र मसलाको आरामसँग छर्कनुहोस्। सैलीको स्लाइस माथि राख्नुहोस्। Preeheated ओभन 1 1500 डिग्री देखि एक घण्टा को लागी भाँडो, त्यसपछि आगो र भोलि आधा आधा घण्टा र भोली को लागी।
प्लमबाट जाम, तर प्रसिद्ध चटनी पनि
फोटो: pixabay.com/ru।
Tkemali
प्रसिद्ध जर्जियाली सास जुन मासु र माछा वा माछा वा माछा वा माछाको लागि उपयुक्त छ, साथै टाँस्नुहोस् र तरकारी हर्निरामलाई।
सामग्रीहरू: 1 किलोग्राम ड्रेन (एसिड वा सहयोगी), 1 लसुन हेली हेइल, 1 सानो खोर्सानी मिर्च, 1 ट्रिप। धनिया अन्न, 1 TSP। शालन, ½ बीम Kine, डिल र पुंक, 2 घण्टा। नुन र h घण्टा। L सहारा।
पकाउने विधि: नाली हटाउनुहोस् हड्डीहरू, स्पष्ट लसुन। मासु ग्रिन्डर मार्फत छोड्नुहोस्। चिनी, नुन खन्याउन प्लीम गर्न। परिपक्व अन्नको धनिया र हेफन। मसलाहरू थप्नुहोस् र प्लीममा स re ्केतहरू विकृत हुन्छन्। मास सानो आगो मा राख्नुहोस्। पहिलो 10-1-15 मिनेटले निरन्तर जनलाई मार्शमा हस्तक्षेप गर्दछ। टॉमबर सॉस को लागी एक घण्टा को लागी, आवधिक रूपमा खडा। कुनै बाँझो बैंकबाट खन्याउनुहोस्, कडा गर्नुहोस्।