तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- आतना सिन्नेलको - 2 किलो;
- आलु - p पीसी;
- प्याज - p पीसी;
- गधारी;
- तरकारी तेल;
- नुन ठूलो;
- कालो ताजा मिर्च।
साथै Tuzulk को लागी : पानी - 250--300 मिलि, नुन ठुलो - 2 TBSP। l, खुर्सानी हरियो र सेतो मसला, सिचुन पेपर, सौंफको बीजहरू।
Slldivostosts मा Vladivosts मा Slltus
फोटो: अन्ना रusakova, ekererina shlochkova
कसरी पकाउनको लागि: पानीले पानीमा उमालेर र नुनको लागि नुन, खुल्ला बीज, खुर्सानी (हरियो, सेतो र सिचूआन) थप्नुहोस्।
कटरी कटौती गर्न को लागी (कटहरू गहिरो हुनु पर्छ), ट्युजलुक, नुन, मिर्च, स्लोटेड वुमियारीमा राखिन्छ र अक्षरमा।
प्याज र आलु साना स्लाइसहरू गाउदै छन्।
ट्रेमा, दुई तहमा अलमल्लमा मोल फैलाउनुहोस्, जगेडा, नुन, तबसम्म आलु राखे र माछाको व्यवस्था गर्न ड्रिमरी पातहरू थप्नुहोस्। पन्ली किनारहरूले उठाउँदछ र र्याप हुन्छ ताकि केन्द्र खुला रहन्छ (मोल्ड अपनाउनु पर्छ)। एक रूउ क्रस्टको गठन अघि ओभनमा बेक गर्नुहोस्।