तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
- शुद्ध आलु - 80000 ग्राम;
- Miniked गोमांस - 80000 ग्राम;
- दूध - 1 1500 मिली;
- चिकन अण्डा - 1 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- गाजर - 1 पीसी;
- टमाटर - 2 आकारमा 2 सानो वा 1 ठूलो;
- पेपर बुल्गारियन रेड 1 पीसी;
- नुन, पीक, गरम, रोमेली, स्वाद गर्न;
- ठोस चीज - 100 gr।
आलु ह्या lown ्गमा काटियो र नुनिलो पानीमा मतवाला। समाप्त आलु घुँडा टेकेर घुँडा टेकेर घुँडा टेक्नुहोस् (तातो दुध थप्नुहोस् (चिसो नहुनुहोस्, अन्यथा आलु खैरो हुन सक्छ, मलाई चिसो र अन्डा दिनुहोस्।
आलु, बनमा उमालेको छ, प्यारीलाई तरकारी तेलमा राम्रो काटिएको प्याज, काटिएको अजमोज, ग्रिटेरी, मिर्च, नुन र फेरी एक ठूलो greter मा। मैले प्यानमा मिल्का फैलाए, काँटा मिलाउनुहोस् र, friend उत्तेजित गर्न जारी राख्दै 10 10 मिनेट। टमाटर चिच्याई गर्दैछ, छाला हटाइरहन्छ, राम्रो गरी काट्नुहोस् र मिल्काउनुहोस्। करीव 20 मिनेट मास्टर गरिएको, तरल पदार्थले वाष्पीकरण गर्नुपर्दछ।
ओभनलाई 200 डिग्रीमा तताउनुहोस्। एक उचाई तेलमा हामी शुद्ध (लगभग 2 सेन्टीमिटर) को एक तहको साथ, शीर्ष मासुको एक तह र शुद्ध को एक तह को एक तह संग राख्न; पनीर एक मोटे गीरमा र माथि छर्कनुहोस् र शीर्षमा छर्कनुहोस्। ओभनमा 20-25 मिनेटमा सुनको क्रस्टको उपस्थिति अघि बेक गर्नुहोस्।
हाम्रो शेफको लागि अन्य विधिहरू फेसबुक पृष्ठमा हेर्नुहोस्।