सामग्रीहरू: M0 मिलीको दूध, 200 मिर क्रीम (20%) ब्राउन चिनी, y ज़क, ½ H। Blailling चम्चा।
कारमेलका लागि: Aprication apirlots, 20 ग्राम चिनी, 1 TBSP। म्यापल सिरप वा तरल मह, 1 घण्टा क्रीम तेलको चम्चा चम्कने, 4 अलैंची पोडहरू।
पकाउने विधि: दूध र क्रीम एक ठूलो सॉममा खन्याउनुहोस्, भेरिल्ला निकासी थप्नुहोस्, फोडा थप्नुहोस् र तुरून्त आगोबाट हटाउनुहोस्। एक मिक्सरको साथ योस्क्स कोर्रा, चिनी खन्याउनुहोस् र बाक्लो प्रकाश मास मा सबै चीज पिट्नुहोस्। क्रीमको साथ क्रीमको साथ योलोक-चिनी मासमा खन्याउनुहोस् र वेज स्लसा। पानी बाथमा तेलको साथ दुध राख्नुहोस् र मिश्रण मोक्बनहरू नभएसम्म एक प्याज हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि चिसो। फ्रिजरमा -6--6 घण्टामा धेरै पठाउनुहोस् र आवधिक रूपमा मिक्सरलाई हराउनुहोस् वा आइसक्रीमको लागि मेशिनलाई हराउनुहोस्। अपरिक्षहरू हड्डीबाट अलग। इलायची पोडहरू क्रश हुन्छ र अन्नहरू हटाउँछन्। प्यानमा क्रीम तेल तेल तान्न, चिनी, इलायचीको हाँगाहरू थप्नुहोस्, म्यापमिम सिरप, आधा एक apricot खन्याउनुहोस्, आधा एक apricot, बाहिर आधा टाढा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई कैदीहरू राख्नुहोस्। Carramelized apicrips संग आइसक्रीम सेवा।