सामग्रीहरू: 1 साना काकसन गोभी, गाजर, 1 ठूलो रातो, 1 ठूला रेड बल्ब, सुख्खा सेतो मशरूम, 200 सेता दाखमद्य, 2 tbsp। जैतुन तेल, 1 ½ H को चम्चा; बटर, 1 घण्टाको चम्चा चम्चा, ½ H। ¼ H। H। H।
पकाउने विधि: सेतो मशरूम उभिएको पानी खन्यायो र तिनीहरूलाई खडा हुन दिनुहोस् ताकि तिनीहरू नरम हुन्छन्। गर्मी गोभीलाई उमालेको पानीसँग चिच्याउन, त्यसपछि एक मल्लूमा झुकाव र थोरै निचोड। प्याजको प्रकाश भाग पातलो काटिएको छ। रातो बल्ब सफा र पातलो आधा रिंगमा काटियो। एक सॉसपानमा गर्मीमा गर्मी एक भारी तल्लो तेल र जैतुन तेलको साथ, एक जीरा थप्नुहोस्, यो चालित, त्यसपछि सबै प्याज प्यानमा थप्नुहोस् र यसलाई सिलाउनुहोस्। ताजा गोभीलाई राम्रोसँग काट्ने। धनुषको लागि एक धनुष र एक ढक्कन को एक धनुबाद एक धनुष र ताजा कोबी थप्नुहोस्। पानी जसमा मशरूमहरू भिजेको छ, डूबको माध्यमबाट तनाव र बन्दकोबीमा एक सॉसमा खन्याउनुहोस्। मशरूमहरू राम्ररी चट्टा गर्दैछ, बन्दकोबीमा थप्नुहोस् र सबै कुरा मिश्रण गर्नुहोस्। सेतो दाखरस गोभी, नुनको साथ एक सास फेरीमा खन्याएर चिनी, चिनी थप्नुहोस् र फेरि मिक्स गर्नुहोस्। ढकढका साथ गोभीको साथ कभर गर्नुहोस् र करिब 2 घण्टा पकटको रूपमा।
जुलिया vysotskaya